Gnocchis à la saucisse de Morteau IGP, Comté AOP et vin jaune

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Succombez à une spécialité franc-comtoise alliant gnocchis fondants, saucisse de Morteau IGP et Comté AOP.

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Ingrédients pour 2 personnes : 1 Belle saucisse de Morteau 250 g de Risotto (pour moi j’ai utilisé le Risotto à la tomate de CASALE PARADISO) 1 Bel oignon nouveau 100 g de Comté fruité 10 cl …

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Saucisse de Morteau au vin du Jura

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Ingrédients 4 personnes : 4 saucisses de Morteau ½ litre de vin blanc 600 g de petites pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 1 c a s de moutarde Thym Laurier Persil Poivre Sel 

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SAUCISSE DE MORTEAU SAUCE VIN BLANC

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Ingrédients : 1 oignon 20 g de beurre 500 g de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre 800 g de pommes de terre moyennes 2 saucisses de Morteau 10 g de maïzena Préparation: éplucher l'oignon et le couper en deux mettre dans le bol.

Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours

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Je n’ai pas de source à citer car je me suis inspirée, comme souvent,  de plusieurs recettes en  plus de mes idées perso.

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