Morteau

Morteau

272 recettes

Les recettes de cuisine "Morteau"


Poêlée de pommes de terre, asperges vertes et saucisses de Morteau

Poêlée de pommes de terre, asperges vertes et saucisses de Morteau

Aujourd'hui c'est le jour de la femme, alors bonne fête Mesdames ! oui je sais c'est le jour des droits de la femme mais je dis ce que je veux ! Alors j'ai réalisé cette poếlée pour un soir à la maison.

Lentilles Vertes du Puy aux Saucisses de Morteau : Une Recette Chaleureuse

Lentilles Vertes du Puy aux Saucisses de Morteau : Une Recette Chaleureuse

  Un plat savoureux conçu pour régaler quatre convives, mêlant la richesse des lentilles vertes du Puy, la tendreté des saucisses de Morteau et la

Cœur Feuilleté Au Saucisson Et Aux Poireaux

Cœur Feuilleté Au Saucisson Et Aux Poireaux

Cœur Feuilleté Au Saucisson Et Aux Poireaux Crème Au Cidre Et Au Comté (pour 8 feuilletés) Ingrédients : 1/2 Saucisse de Morteau ou Saucisson Vaudois 2 tranches de lard 2 poireaux 2 abaisses de pâte feuilletée 3 dl de cidre 3 dl de crème liquide 80 gr.

Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte

Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte

Avec sa générosité et son goût fumé, la saucisse de Morteau est de loin ma saucisse préférée.

Chou chinois à la saucisse de Morteau

Chou chinois à la saucisse de Morteau

Une nouvelle façon d’accommoder notre saucisse préférée, la Morteau.

Une Saucisse de Morteau gratinée à la Raclette

Une Saucisse de Morteau gratinée à la Raclette

Lorsque j'ai vu cette recette de gwen.

Recette du Mont d'or à la saucisse de Morteau et vin d'Arbois : un délice à essayer

Recette du Mont d'or à la saucisse de Morteau et vin d'Arbois : un délice à essayer

Découvrez la délicieuse tradition culinaire de Franche-Comté avec cette recette authentique du Mont d'or à la saucisse de Morteau et au vin d'Arbois.

Potée à la saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas

Potée à la saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas

Potée à la saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas Non, non, la photo n'est pas bizarre, c'est juste le curcuma qui donne cette jolie couleur ensoleillée à ma potée 😄.

Lentilles à la Saucisse de Morteau

Lentilles à la Saucisse de Morteau

Lentilles à la saucisse de Morteau, un savoureux plat léger à base de lentilles et de saucisse facile à réaliser pour un repas léger de saison

Temps de cuisson idéal pour savourer une délicieuse saucisse de Morteau

Temps de cuisson idéal pour savourer une délicieuse saucisse de Morteau

La cuisson de la saucisse de Morteau est très simple à faire.

Crumble de poireaux à la saucisse de Morteau

Crumble de poireaux à la saucisse de Morteau

Je cherchais une idée pour cuisiner la saucisse de Morteau autrement qu'avec des lentilles puis j'ai pensé au crumble.

 Lentilles verte du puy à la saucisse de morteau

Lentilles verte du puy à la saucisse de morteau

Je m'en lasse jamais de ses lentilles vertes du puy.

Risotto aux poireaux et bacon

Risotto aux poireaux et bacon

Je ne sais pas vous mais nous, nous adorons la saveur extraordinaire du risotto, cette spécialité culinaire tout droit venue d’Italie.

Soupe jurassienne à la saucisse de Morteau

Soupe jurassienne à la saucisse de Morteau

L’hiver est toujours là, mais je suppose que je ne vous apprends rien, j’ai donc voulu nous préparer une soupe parfaite, repas complet à elle seule comme une soupe paysanne, avec des lé…

Soupe de lentilles du Puy au curry et crème de coco

Soupe de lentilles du Puy au curry et crème de coco

En début de semaine, j’ai cuisiné des saucisses de Morteau aux lentilles sancerroises mais j’ai eu la main un peu lourde sur les lentilles et, bien sûr, il en est resté… Dilemme :…

Lentilles sancerroises et saucisses de Morteau

Lentilles sancerroises et saucisses de Morteau

Un petit plat simple mais délicieux (avec de très bons produits) qui nous permet de faire le plein de vitamines avec ces légumineuses, garantes d’une alimentation équilibrée et saine !!! En effet, …

Saucisses de Diots briochées

Saucisses de Diots briochées

Initialement, j’avais prévu de réaliser une saucisse briochée avec une saucisse de Morteau car nous aimons son goût fumé  incomparable mais je n’en ai pas trouvée, je me suis donc rabat…

Soupe au chou avec saucisse de Morteau

Soupe au chou avec saucisse de Morteau

Pour apprivoiser ces températures frisquettes qu’on avait un peu oubliées, j’ai préparé une bonne soupe au chou bien réconfortante, parfaite pour un déjeuner d’hiver.

Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte

Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte

Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône que j’aime et que je cuisine souvent… Voilà un plat savoureux et convivial qui sera parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille.

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