Morteau

Morteau

234 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Morteau"


Chou à la saucisse de morteau et raclette

Chou à la saucisse de morteau et raclette

Un petit plat d'une facilité enfantine et tout hivernal pour se faire plaisir: le chou à la saucisse de morteau et raclette

Saucisse de Morteau au Comté et chou braisé

Saucisse de Morteau au Comté et chou braisé

Une Saucisse de Morteau au Comté, chou braisé, un plat de saison et vraiment délicieux. La saucisse de Morteau est une charcuterie que j’apprécie beaucoup.

VELOUTE FRANC-COMTOIS DE POTIMARRRON A LA SAUCISSE DE MORTEAU ET A LA CANCOILLOTTE

VELOUTE FRANC-COMTOIS DE POTIMARRRON A LA SAUCISSE DE MORTEAU ET A LA CANCOILLOTTE

Voici une recette utilisant des produits de ma région natale, la Franche-Comté. C'est un velouté divin, original et plein de saveurs. Et...

Saucisse de Morteau en croûte et sauce aux cèpes

Saucisse de Morteau en croûte et sauce aux cèpes

Ingrédients : pour 4 personnes *1 saucisse de Morteau 10 g de cèpes séchés 200 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 1 cuillerée à soupe de farine 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe d’eau 1 échalote 5 g de beurre 25 cl de crème fraîche liquide entière...

Saucisse de Morteau (végétarien, vegan)

Saucisse de Morteau (végétarien, vegan)

Produit phare du Pays horloger, la saucisse de Morteau se végétalise parfaitement sous sa robe rouille. Pour ce faire, nous avons utilisé du tofu ferme nature, ainsi que de l'oignon rouge et des champignons frais rissolés, passés au mixer, le tout additionné de fécule de maïs, de levure maltée, de

Cromesquis de morbier et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Cromesquis de morbier et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Découvrez la recette des cromesquis de morbier et saucisse de Morteau, à servir à l'apéritif ou pour un dîner, accaompagnée d'une salade verte.

Saucisse de Morteau, lentilles corail et tomates confites - Kiss My Chef

Saucisse de Morteau, lentilles corail et tomates confites - Kiss My Chef

La recette de saucisse lentilles prend des tons colorés. Assortie de lentilles corail et de tomates confites, la saucisse de Morteau se découvre autrement.

Tarte fine de saucisse de Morteau et oignons confits - Kiss My Chef

Tarte fine de saucisse de Morteau et oignons confits - Kiss My Chef

Les oignons doux cuisinés au miel apportent une petite touche de douceur à cette recette de tarte fine de saucisse Morteau délicieusement fumée.

Œufs pochés en crémé de Morteau - Kiss My Chef

Œufs pochés en crémé de Morteau - Kiss My Chef

Tags: Oeuf

Regardez ce jaune d’œuf couler. Ne vous fait-il pas envie ? Régalez de cette recette très simple à réaliser d’œufs pochés en crémé de Morteau.

Poireaux grillés et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Poireaux grillés et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Inspirée du traditionnel poireau vinaigrette, cette recette de poireaux grillées et saucisse de Morteau est encore plus gourmande et divinement fumée

Dômes du Jura, la bonne idée ultra simple - Kiss My Chef

Dômes du Jura, la bonne idée ultra simple - Kiss My Chef

Des rondelles de saucisse de Morteau surmontées d’une purée aux noisettes concassées, voici la délicieuse recette des dômes du Jura.

Gratin de choux et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Gratin de choux et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Classique mais savoureuse, cette association de gratin de choux et saucisse de Morteau est un délice bien facile à faire, abusons-en !

Tajine sucré-salé à la Morteau et aux fruits secs - Kiss My Chef

Tajine sucré-salé à la Morteau et aux fruits secs - Kiss My Chef

Laissez-vous embarquer dans un voyage gustatif à mi-chemin entre la Franche-Comté et le Maroc avec ce tajine sucré-salé à la Morteau.

Flan de courgettes et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Flan de courgettes et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Préparation express pour cette recette savoureuse de flan de courgettes et saucisse de Morteau, idéale pour un dîner en famille.

Crumble de poireaux à la Morteau, fondant, croquant, fumé - Kiss My Chef

Crumble de poireaux à la Morteau, fondant, croquant, fumé - Kiss My Chef

Le crémeux du gratin, le fondant des poireaux, le fumé de la Morteau… cette recette de crumble de poireaux à la Morteau a tout bon !

Poêlée de légumes et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

Poêlée de légumes et saucisse de Morteau - Kiss My Chef

La Morteau se savoure tout au long de l’année, comme dans cette poêlée de légumes et saucisse de Morteau, simple à réaliser pour se régaler en famille.

Saucisse de Morteau rôtie aux anchois, l’apéritif exquis - Kiss My Chef

Saucisse de Morteau rôtie aux anchois, l’apéritif exquis - Kiss My Chef

Comme Matthias Marc, chef de Susbtance, servez votre saucisse de Morteau rôtie aux anchois et savourez belle idée, facile à réaliser.

Lentilles vertes à la saucisse de Morteau et saucisse de Toulouse  - Cuisine Gourmande De Carmencita

Lentilles vertes à la saucisse de Morteau et saucisse de Toulouse - Cuisine Gourmande De Carmencita

Bonjour, aujourd'hui c'est lentilles je ne sais pas vous mais moi j'adore les lentilles cuisinées sous toutes ses formes que ce soit en salade ou en plat complet. Je vous souhaite une très bonne journée Ingrédients Pour 4 /5 personnes 400 g de lentilles...

Endives braisées au vin blanc, saucisse de Morteau et crème de cancoillotte - MIECHAMBO CUISINE

Endives braisées au vin blanc, saucisse de Morteau et crème de cancoillotte - MIECHAMBO CUISINE

Je n’ai pas de source à citer car je me suis inspirée, comme souvent,  de plusieurs recettes en  plus de mes idées perso. Donc...

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