Dans notre quête d'une alimentation saine et équilibrée, nous sommes souvent à la recherche d'aliments à la fois nutritifs et peu caloriques. Les fruits, grâce à leur richesse en vitamines, minéraux et fibres, sont des alliés de choix. Cependant, tous ne sont pas égaux en termes de teneur en calories. Afin de vous aider à faire les meilleurs choix pour votre santé et votre ligne, nous vous proposons de découvrir les cinq fruits les moins caloriques. Bien qu'ils soient faibles en calories, ces fruits sont incroyablement riches en nutriments essentiels pour votre corps. Du coing à la groseille à maquereau, laissez-vous surprendre par ces fruits aussi délicieux que bénéfiques pour votre santé.
Le coing, avec seulement 28 kcal pour 100 grammes, est le fruit le moins calorique de notre liste. Sa chair ferme et dorée contient 83,5g d'eau, 1,9g de fibres, 13,4g de glucides, et est une source notable de cuivre et de vitamine C. Le coing est traditionnellement utilisé en confitures, gelées et pâtes de fruits grâce à sa haute teneur en pectine. Son goût unique et légèrement acidulé apporte une touche exotique à de nombreux plats sucrés et salés.
FANOUROPITA, GÂTEAU GREC
Je suis tombée sur la recette de la fanouropita en naviguant sur le blog de Sylvain ( Un peu gay dans les coings ).
FANOUROPITA, GÂTEAU GREC #VEGAN
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Terrine de coings au caramel
Je récupère le jus du bocal pour le faire réduire avec un peu de sucre et obtenir un délicieux glaçage acidulé.
La Figue de Barbarie : Une Source de Magnésium et de Fibres à 36,80 kcal
La figue de barbarie, fruit du cactus Opuntia, contient 36,80 kcal pour 100 grammes. Gorgée d'eau à hauteur de 88,4g, elle apporte également 4,45g de fibres, 6g de glucides et contient une bonne quantité de magnésium et de manganèse. Cette figue au goût doux et sucré est idéale en salade de fruits ou simplement à déguster nature pour une pause rafraîchissante.
La salade burrata à la truffe, figues fraîches, jambon cru et noix !
Une salade de burrata à la truffe, figues fraîches et jambon italien, parfaite pour septembre.
CRÈME DE FIGUES VANILLÉE
Il y a bien longtemps, j'avais préparé une excellente crème de pruneaux très vanillée que j'avais beaucoup appréciée.
CRÈME DE FIGUES VANILLÉE #VEGAN
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La Fraise : Un Délice Vitamine à 38,60 kcal
La fraise, avec 38,60 kcal pour 100 grammes, est un fruit juteux et sucré, contenant 90,3g d'eau, 3,80g de fibres et 6,03g de glucides. Elle est également une excellente source de vitamines B9 et C. Les fraises sont délicieuses en salade, dans les desserts, les smoothies ou même dans certaines salades salées, apportant une note sucrée-acidulée appréciée.
Tarte chocolat-fraises : le dessert ultra-gourmand qui fait fondre tout le monde !
Alliant la douceur gourmande du chocolat à la fraîcheur des fraises, la tarte au chocolat et fraises s’impose comme un classique intemporel des amateurs de desserts.
Charlotte fraises groseilles
J'adore les fraises mais la saison est courte et c'est un fruit fragile.
Mousse aux fraises et au chocolat blanc
Les fruits rouges se marient parfaitement bien avec le chocolat blanc et ses mousses aux fraises et au chocolat blanc en sont la preuve ! A la fois fraîche, onctueuse, crémeuse,…
La Pastèque : Un Rafraîchissement à 38,90 kcal
La pastèque, avec 38,90 kcal pour 100 grammes, est le fruit parfait pour se rafraîchir durant les chaudes journées d'été. Elle contient 91g d'eau, 0,5g de fibres et 8,33g de glucides. La pastèque est également une source de vitamine C et de provitamine A Béta-carotène. En plus d'être délicieuse nature, elle peut être utilisée dans des salades de fruits, des jus ou des cocktails.
Comment préparer les radis marinés : la recette simple
Les radis marinés sont une excellente façon de sublimer ce légume souvent cantonné aux apéritifs ou aux crudités classiques.
Confiture de Citre aux Agrumes
Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise.
La Groseille à Maquereau : Un Trésor Nutritif à 39,80 kcal
La groseille à maquereau, avec 39,80 kcal pour 100 grammes, clôture notre liste. Elle contient 87,9g d'eau, 4,03g de fibres et 4,88g de glucides. Cette petite baie est une source notable de potassium et de vitamine C. Son goût acidulé et légèrement sucré en fait un fruit prisé pour la préparation de confitures, compotes et tartes. La groseille à maquereau se marie également bien avec des plats salés, comme des viandes blanches ou des poissons, en apportant une touche acidulée et rafraîchissante.
Charlotte fraises groseilles
J'adore les fraises mais la saison est courte et c'est un fruit fragile.
Confiture de cerises et groseilles du jardin
Secrets culinaires - Confiture de cerises et groseilles du jardin -
Confiture ou gelée de groseilles deux préparations savoureuses !
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En conclusion, ces cinq fruits peu caloriques sont d'excellents alliés pour une alimentation saine et équilibrée. Leur faible teneur en calories et leur richesse en nutriments permettent de les consommer sans culpabiliser tout en profitant de leurs bienfaits pour la santé. N'hésitez pas à les intégrer dans vos recettes quotidiennes pour varier les plaisirs et bénéficier de leur saveur et de leurs propriétés nutritionnelles.
Source des informations nutritionnelles : Aprifel