Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
Une Quiche à la Provençale (sans viande)

Une Quiche à la Provençale (sans viande)

Aujourd'hui, c'est ma cadette qui prépare le repas du soir! Elle fait une quiche issue de Philandcocuisine .

Navettes garnies, les petits sandwichs pour buffet apéritif

Navettes garnies, les petits sandwichs pour buffet apéritif

Les navettes sont des petits sandwichs garnis, soit de viande froide, soit de charcuterie ou pourquoi pas de lamelles d'avocat et de crevettes ?

Filet mignon de porc à la provençale WW

Filet mignon de porc à la provençale WW

Une recette de Sonia « la cuisine de Boomy » que nous avons adorée comme toujours j’ai fait au cookeo, j’ai gagné un peu de temps.

Fougasse sucrée à la fleur d'oranger & au Rhum

Fougasse sucrée à la fleur d'oranger & au Rhum

La fleur d'oranger dans la boulange revient souvent à la maison :  les  pains au lait ,  la  brioche des rois  et la  fougasse sucrée  en so.

Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur)

Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur)

Avec du gras double : Après avoir bien fait la fête.

Ratatouille sans poivrons

Ratatouille sans poivrons

Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes2 tomates1 auberginedes olives noires et vertes1 oignon1 gousse d'ailsel, poivre, herbes de Provence, huile d'olive Dans un grand faitout, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olives.

Boulettes à la provençale

Boulettes à la provençale

Boulettes à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Poitrine de porc à la broche

Poitrine de porc à la broche

INGREDIENTS : 1 poitrine de porc de 2 kg désossée 5 gr de sel 3 gr de poivre 10 gr d’herbes de Provence Ficelle de cuisine PREPARATION : Enduire l’intérieur de la poitrine (couenne à l’extérieur) avec sel, poivre et herbes de Provence La rouler et bien.

Gratin de cardons (végétalien, vegan) ?

Gratin de cardons (végétalien, vegan) ?

Objet d?une véritable dévotion de la part des gourmets lyonnais (quand il suscite dédain, au mieux curiosité dans les autres provinces françaises), le cardon trouve l?une de ses meilleures applications en gratin.

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