Spaghettis Gratinés à la Provençale
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- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
Lorsque l'Italie rencontre la France, cela donne naissance à un plat délicieusement fusion : les Spaghettis Gratinés à la Provençale. Cette recette sublime la texture onctueuse des pâtes cuites al dente, la saveur robuste de la sauce tomate et le croustillant irrésistible du fromage gratiné. Que vous souhaitiez égayer votre table de semaine ou impressionner vos invités lors d'un dîner spécial, ce plat deviendra sans aucun doute un incontournable dans votre répertoire culinaire.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau. Ajoutez le cube de bouillon de légumes, puis les spaghettis. Laissez cuire 7 minutes pour une cuisson "al dente".
Étape 3
Égouttez les spaghettis et rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson. Réservez.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs. Incorporez le basilic ciselé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 5
Dans un plat à gratin préalablement beurré, disposez les spaghettis. Versez la sauce tomate par-dessus et mélangez bien.
Étape 6
Incorporez le mélange d'œufs et de basilic aux spaghettis. Mélangez jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.
Étape 7
Saupoudrez généreusement d'emmental râpé.
Étape 8
Enfournez à mi-hauteur pendant 15 minutes. Pour finir, placez le plat sous le grill pendant environ 5 minutes (à surveiller), jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Savourez ce délicieux plat accompagné d'une salade verte pour un repas complet.
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