Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
Navettes Thon Mayonnaise

Navettes Thon Mayonnaise

Cette fois c'est des petites navettes qui ont fait le bonheur de mes loulous.

Filet mignon de porc à la provençale WW

Filet mignon de porc à la provençale WW

Une recette de Sonia « la cuisine de Boomy » que nous avons adorée comme toujours j’ai fait au cookeo, j’ai gagné un peu de temps.

La Brioche Butchy au KitchenAid

La Brioche Butchy au KitchenAid

Après avoir testé la fameuse brioche butchy avec mon robot culinaire Cook'in , j'ai voulu la tenter avec mon KitchenAid, recette de Stéph de Un dîner en Provence , afin de comparer les 2 façons.

Paupiettes de veau à la Provençale au Cookéo

Paupiettes de veau à la Provençale au Cookéo

Pour 4 paupiettes à la Provençale (garnies de ratatouille) 1 boîte de champignons émincés (230 gr net égoutté) 1 boîte de chair de tomates 250 ml d'eau 1 Kub'Or Persil 1 éclat d'ail Beurre ou huile Faites revenir les paupiettes en mode dorer quelques.

Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur)

Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur)

Avec du gras double : Après avoir bien fait la fête.

Navettes garnies, les petits sandwichs pour buffet apéritif

Navettes garnies, les petits sandwichs pour buffet apéritif

Les navettes sont des petits sandwichs garnis, soit de viande froide, soit de charcuterie ou pourquoi pas de lamelles d'avocat et de crevettes ?

Tarte aux courgettes (végétalien, vegan) ?

Tarte aux courgettes (végétalien, vegan) ?

Entartée avec de la crème végétale, taillée en rondelles revenues auparavant à l?huile d?olive avec quelques oignons émincés, une pointe d?ail, des herbes et du poivre, la courgette surprendra pas son goût renforcé.

Cigalines ou araignées de porc + ratatouille Provençale à la plancha

Cigalines ou araignées de porc + ratatouille Provençale à la plancha

L'araignée de porc également appelée « Cigaline » est un morceau de viande très tendre qui ravira tous les gourmets.

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