Ma recette facile de la piperade basque, une recette idéale pour accompagner des oeufs, une viande grillée ou un poisson ou servir de base à un repas veggie.
Voici ce soir la recette légère, rapide et simplifiée du poulet basquaise, un plat goûteux et bien de saison.
L'an dernier, pour notre premier de l'an, nous étions partis tous les 3 pour une petite escapade dans le Pays Basque et notre repas de la Saint Sylvestre était composé de produits Picard.
Le premier gâteau basque que j'ai dégusté est celui que j'ai réalisé sur une base de Thierry Bamas (cf le 25/6/2016) souvent cité comme un des meilleurs gâteau de l'hexagone.
Pâtisserie emblématique du pays dont il se réclame, le gâteau basque se présente sous l?aspect d?un disque épais, doré, souvent strié de motifs géométriques sur le dessus, fait d?un biscuit sablé de couleur claire enserrant une épaisseur crémeuse et.
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Avec le reste de la sauce du poulet basquaise, je reprend mon thermomix et je fais un tout simple petit plat pour 2 Toujours dans l’équilibre et la légèreté mais riche en saveurs SAUMON ET LENTILLES CORAIL ÉPICÉES Préparation 5 mn cuisson 18 mn 250.