Le Top des recettes de Pays Basque
POULET BASQUAISE
POULET BASQUAISE Pour 6 personnes • 1 beau poulet fermier coupé en 8 • 1 talon de jambon de Bayonne • 6 tomates • 2.
Aubergines grillées au lard et brebis à la sauce Basque SAKARI
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Aubergines 1 Petit bocal de Piquillos Fromage de Brebis ARRADOY 8 Tranches de poitrine séchée au poivre Sauce Basque SAKARI Douce Confit d’oignons au vin d&r…
Poulet basquaise
Poulet basquaise Je ne sais pas si c'est la vraie recette, mais j'ai toujours cuisiné de cette façon, et elle a toujours plus à mes amis.
Axoa de bœuf, tagliatelles d’asperges au piment d’Espelette
Spécialité du pays Basque par excellence, une cuisine réconfortante au bon goût de nos terroirs, la tradition a vraiment du bon !
Côte de porc noir Gascon, purée de céleri rave
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
La cerise me colle aux basques… » Gâteau basque aux cerises «
Et moi, Boby, je vois des cerises partout, dehors sur les arbres, sur le marché le week-end, dans ma cuisine, dans mon jardin.
Un week-end à Biarritz
Quand j'ai vu que le 14 juillet tombait un samedi j'ai vite bloqué un p'tit week-end en famille.
Ederki, le Pays Basque chez nous...
Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Morgane de la société Ederki qui souhaitait me faire connaître ses produits.