Bienvenue dans notre coin spécial dédié à une douceur incroyablement délicieuse, originaire du pays du soleil levant - le Dorayaki ! Que vous soyez un explorateur culinaire audacieux ou que vous ayez simplement une dent sucrée, vous allez adorer ce que nous avons préparé pour vous ici.
Le Dorayaki est plus qu'une simple pâtisserie, c'est une véritable invitation à un voyage gustatif au cœur du Japon. Ces petits pancakes moelleux, garnis d’une irrésistible pâte de haricots rouges sucrée appelée "anko", sont une douceur populaire parmi les jeunes et les moins jeunes au Japon, et sont même l'en-cas préféré de Doraemon, le célèbre chat-robot de manga !
Nous avons rassemblé ici une sélection de recettes de Dorayaki authentiques et créatives, toutes préparées avec amour par notre équipe et une communauté passionnée de blogueurs culinaires. Que vous soyez à la recherche de la recette traditionnelle ou que vous souhaitiez expérimenter avec des garnitures différentes, nous avons ce qu'il vous faut.
Chaque recette vous guide pas à pas, rendant l'art de la préparation de Dorayaki accessible à tous, quel que soit votre niveau de compétence en cuisine. Et bien sûr, nous encourageons toujours nos lecteurs à partager leurs propres variantes et expériences dans les commentaires. C'est cet échange qui fait la beauté de notre communauté culinaire !
Alors, préparez-vous à plonger dans le monde merveilleux du Dorayaki et à éveiller vos papilles aux saveurs délicieuses de l'Asie. Nous avons hâte de commencer ce voyage culinaire avec vous. Bon appétit, ou comme on dit au Japon, "Itadakimasu" !
Le Top des recettes de Dorayaki et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Purée de haricots rouges sucrée : Anko (pas à pas en photos)
Purée de haricots rouges sucrée : Anko (pas à pas en photos) Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki , Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan.
Dorayaki vegan
Cette année pour la chandeleur j'ai choisi de mettre à l'honneur les dorayakis, ces petits pancakes japonais, que j'ai bien sur végétalisé.
Dorayaki - pancake japonais
Dorayaki le pancake version japonaise, avec de la pâte de haricot rouge azuki (ANKO)|.
Dorayaki au Nutella
Ingrédients: 2 œufs100 gr de sucre1 cas miel1 cas d’huile1 càc de bicarbonate de soude1 cuillère à soupe de vinaigre de riz150 gr de farine60 ml d’eauNutella Préparation: Battre les œufs et le sucre, ajouter le miel, l' huile, le bicarbonate de soude.
Crêpes japonaises Dorayakis
Crêpes japonaises Dorayakis La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison.
Dorayaki à la pâte d’Anko : un délice de la cuisisne Japonaise
Dorayaki à la pâte d’Anko, de la cuisine japonaise composé de deux petites galettes en forme de crêpe, avec une garniture entre les deux.
Pancakes véganes façon dorayaki
Pour la chandeleur 2017, je vous propose des pancakes véganes façon dorayaki.
Dorayakis de St-Valentin - anko, cacahuètes et chocolat
Pour marquer la sortie du film japonais Les Délices de Tokyo de Naomi Kawase sur les écrans ce 10 février, le célèbre pâtissier japonais.
Dorayaki & pâte Anko Japonais Healthy
Direction le Japon avec ces pancakes traditionnels et leur anko.
Les nouvelles recettes de Dorayaki réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Dorayaki à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Dorayakis anko
Célèbre gâteau japonais, le dorayaki est la rencontrer entre deux pancakes fluffy et de la pâte de haricots azuki, aussi appelé « anko ».
Dorayaki
Bonjour les amis, Aujourd’hui, on prend la direction de l’empire du soleil levant avec ce dessert à découvrir absolument si on ne le connaît pas encore.
Crêpes Dorayaki Japonaises
Les Dorayaki sont des crêpes japonaises emblématiques, moelleuses et légèrement sucrées.
Authentiques Dorayaki Japonais
Découvrez une délicieuse recette pour réaliser des Dorayaki japonais, une crêpe Japonaise hyper moelleuse ressemblant à des pancakes mais garnis d'une pâte sucrée façon sandwich sucré
Dorayaki
Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, le taiyaki en forme de poisson.
Dorayaki
Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, l'itaiyaki en forme de poisson.
Anko (pâte de haricot azuki)
Une recette qui ne manque pas de diviser ! Soit on aime, soit vraiment on ne peut pas.
Dorayaki & pâte Anko Japonais Healthy
Direction le Japon avec ces pancakes traditionnels et leur anko.