
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

La soupe miso est une soupe qui comme son nom l'indique est à base de miso et accompagne presque chaque repas japonais et elle est très simple à faire.

Le Miso est de la pâte de fèves de soja fermentée que l’on trouve principalement dans les magasins asiatique.

Je n’avais jamais cuisiné l’avocat chaud! Avant de croiser cette recette des Mi’dinettes (va voir, leur blog est juste dé-li-cieux!) et de.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

C'est une recette que j'ai adaptée du livre de Cléa (mes pâtes à tartiner sucrées & salées) et que je fais régulièrement car elle est simple et rapide mais que je n'avais jamais pris le temps de poster.

Préparer les ingrédients : laver les shiitakes, couper les carottes en julienne et émincer l'oignon.

Quand on doit manger sans sulfites, le poisson reste autorisé à condition d’en avoir du frais archi-frais, chez un poissonnier en bord de mer, ou d’aller, comme moi, le pêcher soi-même&…

Envie de ramen, de soupe miso ou bien encore d'un bon bouillon riche en saveurs ? Voici la recette du Ichiban dashi, l’une des bases fondamentales de la cuisine japonaise.