Soupe miso recette , le miso est un condiment végétarien qui constitue la base de la cuisine japonaise, comme le bouillon dashi.
Niveau de difficulté : très facile
Le blog n'est pas mort, juste un cruel manque de temps et une saturation des écrans ces dernières semaines ! Mais les idées recettes n'ont pas manqué.
Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.
Saumon aux légumes d'automne et miso, spécialité d'Hokkaido
Recette végétarienne : Ramen, la soupe japonaise Pour 2 ramens Ingrédients : 200g de nouilles “Udon” 1L de bouillon de légume 1 cuillère à café de pâte Miso 200g de champignons noirs 4 oeufs 2 oignons nouveaux 1 courgette quelques…
Recette healthy : Soupe Miso Ingrédients : quelques branches d’algues séchées, 2 champignons de paris 1 oignon nouveau 2 c.
Découvrez le miso cet ingrédient indispensable de la cuisine japonaise ! Découvrez les secrets de sa fabrication, comment l'utiliser et le conserver.