Découvrez la richesse culinaire de l'Iran avec notre catégorie "Les idées de cuisine Iranienne" sur RecettesMania. Que vous soyez passionné de gastronomie orientale ou simplement curieux de goûter de nouvelles saveurs, nous vous proposons une sélection de délicieuses recettes authentiques tout droit venues d'Iran. Préparées avec amour et expertise par des blogueurs passionnés ou par notre équipe, ces plats vous transporteront vers les contrées mystérieuses de la Perse. Laissez-vous envoûter par les épices exotiques, les mélanges subtils de saveurs et les techniques de cuisson traditionnelles. Plongez dans l'art de la cuisine iranienne et découvrez des recettes qui raviront vos papilles et émerveilleront vos convives.
Le Top des recettes de Iran et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade Shirazi (Iran)
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La piadine : galette italienne maison
Après la Turquie et l’Iran , envolons nous pour la Romagne, une région au nord de l’Italie.
Galettes iraniennes aux herbes
Ces galettes aux herbes ressemblent à des pancakes ou à des blini, à cela près, qu'elles sont complètement bourrées d'herbes.
Loomi tea (décoction de citron noir)
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Dip feta-pistache (cuisine persane)
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Soupe iranienne à l’orge et au yaourt : Soupe ash-e jo
Avec ce froid hivernal les soupes sont de mise.
Poulet en sauce aux noix et à la grenade( khoresh-e-fesenjan)
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Mirza ghasemi - Aubergines à la tomate et aux oeufs, une recette simple venue d'Iran
Aubergines à la tomate et aux oeufs, une recette simple venue d'Iran
Blancs de poulet à la mélasse de grenade, noix et riz persan
Pour saluer les Iraniens à l’occasion de leur fête nationale en ce jour, je vous propose une recette qui ne vient pas d’un quelconque site sur Internet, ni d’un livre, mais tout simplement d’une amie anglaise d’une de mes collègues de boulot qui a vécu.
Les nouvelles recettes de Iran réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Iran à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mirza Ghasemi | Aubergines fumées à l’ail – délicieux plat à goûter !
Psitt ! un p’tit conseil : Misez sur cette spécialité iranienne saine et savoureuse pour vous régaler avec l’aubergine !!
Recette: Koubideh (brochettes de boeuf persanes)
Koubideh Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Et si vous donniez une autre dimension à vos grillades ? Pour cela, découvrez aujourd’hui la Koubideh, qu’on appelle parfois aussi kebab persan, une brochette emblématique de la cuisine iranienne.
Recette : Mirza Ghassemi (aubergines fumées iraniennes)
Mirza Ghassemi Temps de préparation : 40 min Pour : 4 personnes Avec ses saveurs fumées, sa texture fondante et ses parfums d’orient, le Mirza Ghassemi est l’un des plats végétariens les plus emblématiques de la cuisine iranienne, originaire de la région.
Samoussa Boeuf Curcuma
Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.
Samoussa Boeuf Curcuma
Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.
La salade shirazi, le plat d’accompagnement parfait de l’été !
Découvrez la recette authentique de la salade Shirazi, une salade iranienne rafraîchissante à base de concombre, tomates, oignon rouge, persil et menthe, accompagnée d'une vinaigrette légère au citron vert et huile d'olive.