Les nouvelles recettes de Iran à tester.
Spécialité d’Iran : Naan Berenji
Les naan berenji sont de petits biscuits sablés parfumés à la rose qui nous viennent tout droit d'Iran.
Moelleux à la confiture de carottes à la rose
Un moelleux à la confiture de carottes à la rose ou comment revisiter le traditionnel gâteau aux carottes.
Confiture de carottes. (Moraba é Havidj - Iran)
Une confiture de carottes ou Moraba é Havidj en iranien.
Dip feta-pistache (cuisine persane)
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Poulet en sauce aux noix et à la grenade( khoresh-e-fesenjan)
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Poulet au safran et au citron (joojeh kabab)
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Ghormeh Sabzi ( )
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Poulet iranien au safran, fenouil et épines-vinettes, de Sabrina Ghayour
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