Les nouvelles recettes de Iran à tester.
Mes recettes à base d'aubergines (2) : l'agneau à l'iranienne
De l'agneau, des aubergines, des épices.
Brochette iranienne kebab koobideh
Brochette iranienne kebab koobideh, le kebab koobideh est une brochette traditionnelle iranienne maison cuite à la braise avec du curcuma.
Ash reshteh - Soupe de fête iranienne aux légumineuses, verdure et nouilles de blé tendre
Soupe de fête iranienne aux légumineuses, verdure et nouilles de blé tendre
Koukous, l'omelette iranienne aux herbes
C'est une omelette iranienne aux herbes fraiches frit dans un fond d'huile, facile et rapide à préparer elle est souvent servie le 21 mars, jour du nouvel an du calendrier persan.
Soupe iranienne à l’orge et au yaourt : Soupe ash-e jo
Avec ce froid hivernal les soupes sont de mise.
La piadine : galette italienne maison
Après la Turquie et l’Iran , envolons nous pour la Romagne, une région au nord de l’Italie.
Noix sablées à la rose & menu de Pâques
Les moules à biscuits en forme de noix, la bonbonnière, la serviette, l'oeuf décoré mais aussi l'eau de rose d'Iran m'ont été généreusement.
Soupe iranienne - Ash-e-Reshteh
[Recette végétalienne ] Dans le Poitou, la météo a été plus que clémente avec nous jusqu'ici, mais le temps tourne et un vent froid arrive.
