Après la carotte et la betterave en lacto-fermentation, puis le kimchi, je me lance dans l’aventure du chou.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Aujourd'hui je vous propose une version innovante de chou rouge braisé.
Bonjour à tous ! Une nouvelle salade à déguster telle quelle!
Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge, une délicieuse association que le chou rouge et la pintade.
*Végétarien* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de nouilles parfaite pour l'automne qui arrive !!! Perso, les nouilles soba je n'avais jamais essayé, mais c'est pas mal, ça m'a bien plu donc il y aura très certainement d'autres recettes à venir .
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 1 petit chou rouge 1 pomme 1 citron 1 oignon nouveau avec la tige 2 brins de.
Héhé, ça t'intrigue ! Tu demandes ce que c'est ! C'est un mojito qui change de couleur ! 🤩 Ce n'est pas de la magie, mais juste de la chimie, c'est grâce à un pigment naturel qui passe du bleu au rouge en fonction de l'acidité, j'ai nommé les anthocyanes.