Cette recette de flan végétal est empruntée à Clémence Catz, extraite du livre Tofu soyeux aux éditions LaPlage.
Je n'avais pas d'idées et il n'y a pas énormément de recettes consacrées au chou rouge cru mais j'ai tout de même déniché cette salade sur.
Une recette simple à faire qui a beaucoup plu par son côté sucré-salé chez moi.
Une bonne salade repas , bien fraîche !! Un savoureux mélange de mésclun, de chou rouge rapé, de tomates , de fines lamelles de courgettes jaunes, quelques rondelles de radis , des oignons nouveaux , et bien sûr la ciboulettes,le persil la roquettes.
Recette expresse en moins de 15 mn L'une des recettes la plus facile et la plus rapide pour accommoder le chou rouge ! Elle peut être dégustée de suite mais se bonifiera préparée au moins une heure avant de servir par le mélange des saveurs.
Pour accommoder les restes : Filets de harengs fumés au chou rouge Ingrédients : 200 g de filets de harengs fumés, un reste de chou.
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