Châtaigne
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Moelleux châtaigne et chocolat noir
Savourez notre moelleux châtaigne et chocolat noir, un dessert sans gluten prêt en 25 min.
Bar en croûte de châtaigne
Découvrez notre recette de bar en croûte de châtaigne, un plat festif et méditerranéen avec poisson, légumes et sauce chardonnay.
Chapon farci aux champignons et châtaignes
Recette traditionnelle et facile de chapon rôti farci aux champignons de Paris, châtaignes et lardons.
La Part des Anges Whisky, Orge, Châtaigne et Pomélo
Entremets composé d’un croustillant à l’orge et à la châtaigne, d’un biscuit à la châtaigne, d’un crémeux à l’orge torréfiée, d’une compotée de pamplemousse, d&r…
Crème Bavaroise à la Crème de Marron et au Whisky
Crème anglaise réalisée à partir d’un lait infusé aux châtaignes et parfumé à la crème de marron et au whisky.
Sablé à la Châtaigne sans Gluten
Des biscuits sablés à la farine de châtaigne et de riz, donc sans gluten, et avec de la poudre de fruits secs (amande, noix et noisettes).
Camembert au miel de châtaignier
Un camembert bien coulant, parfumé à l’ail et au miel, parfait à tremper avec les pommes de terre bien dorées, du pain et des chips de jambon.
Cailles en cocotte aux châtaignes et à la sauge
Pour changer du poulet, cuisinez des cailles avec cette recette simple et gourmande de cailles en cocotte aux châtaignes et à la sauge
Poêlée de cerfeuil tubéreux aux châtaignes
La poêlée de cerfeuil tubéreux aux châtaignes met à l'honneur ce légume racine.
Cake automnal à la farine de châtaigne et aux fruits secs
Découvrez ce cake moelleux à la farine de châtaigne et fruits secs, une recette parfaite pour l'automne.
Tout savoir... ou presque sur la farine de châtaigne
Découvrez la farine de châtaigne, son gout, son utilisation, sa conservation et quelques recettes gourmandes
Biscuits à la châtaigne et chocolat
J’avais repéré cette recette chez Natly lors du jeu: Recettes pour un ingrédients, autour de la farine.
Blanquette de veau aux patates douces, carottes et châtaignes
Un plat mijoté tout en douceur, mêlant veau fondant, patates douces, carottes et châtaignes pour une assiette réconfortante aux parfums subtils.
Biscuits à la châtaigne et au chocolat
Des biscuits très simples fait à base de farine de châtaigne et de petits morceaux de chocolat.
Cake à la farine de châtaigne et crème de marron
Voici un nouveau cake, il a un bon petit goût avec la farine de châtaigne.
Crêpes à la farine de chataigne - C'est la Chandeleur !
Comme chaque année le février on fête la Chandeleur ! C'est la fête des chandelles, autrement dit de la lumière ! Le mois de janvier est si long et si sombre qu'on attend avec impatience le mois de février plus court.
Gâteau à la farine de châtaigne (végétalien, vegan, sans gluten)
Adeptes du sans gluten, ce gâteau à la farine de châtaigne, tel qu'on le préparait dans les campagnes du Vivarais (Ardèche), vous est destiné! Sa conception, fort simple, reposera sur l'association de farine de châtaigne, de sucre et de yaourt végétaux.