Le fait d'ajouter du vermicelle au boulgour est typiquement arménien.

C’est la rentrée, on a pris de bonnes résolutions de manger plus sain, plus léger.
Ingrédients: 100 gr Boulgour 2 Tomates 1 Oignon 1 poignée de radis 1/4 de concombre trio de poivrons 2 poignées de raisins secs blanc et noirs 2 càs de bai de gojii ( facultatif) menthe Sel Poivre 1 Jus de citronhuile d’olive Préparation: Rincer le boulgour,.
C'est en cherchant une recette de boulgour que je suis tombée (je ne me suis pas fais mal je vous rassure, mouai! je sais.

Boulgour, lentilles et oignons frits (Syrie et autour)