
Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Matériel : 2 ramequins 3 grands bols 2 petits bols Planche à découper Couteau de cuisine Cuillère en bois Grande casserole Petite poêle Moyenne poêle Passoire.

J'ai testé ce week-end une nouvelle variété de courge que je ne connaissais pas, avec une peau d'un joli vert bleuté et une chair orange vif.
En lisant le titre vous vous doutez que cette salade est bien parfumée.

Voici une recette réalisée avec les restes de mon frigo.

J'ai testé ce week-end une nouvelle variété de courge que je ne connaissais pas, avec une peau d'un joli vert bleuté et une chair orange vif.

De la couleur et beaucoup de saveurs dans votre assiette ! Curry, poivrons, oignon, ce plat de boulgour, aliment de base de la cuisine moyenne-orientale, peut être servi en accompagnement de viandes ou de poissons mais aussi faire office de plat principal.

Pour remplacer la viande, rien de tel que des galettes à base de céréales et de légumes.

Keftas au cumin et coriandre et boulgour aux cou rgettes Ingrédients : - 6 tomates, - 2 gousses d'ail, - 1 cuil.