Avec Coquillages aux œufs frais Lustucru,bûchette de chèvre, carotte, panais, betterave crue, oignon, thym, miel liquide, sauce soja,Huile d’olive, Sel et poivre du moulin.
Une très bonne recette qui peut se servir en verrine pour entrée ou lors d’un apéro dinatoire
Ce lundi, j’ai le plaisir de vous présenter Marc et Marine, deux anciens de l’atelier des chefs, qui viennent d’ouvrir une plate-forme collaborative .
Voici une autre façon d’apprécier la betterave, je l’ai testé en version froide ou chaude, c’est très agréable….
Une entrée fraîche et tonique dans ses couleurs, et délicieuse en bouche ! VERRINES DE BETTERAVE ROUGE AU FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX.