Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.
Cherchant une idée pour allier mes betteraves au reste de chèvre frais, je suis tombée sur cette idée de millefeuille de betterave sur.
Le Borscht ou «barszcz » en polonais est le nom de la soupe aux betteraves rouges traditionnellement servis à Noël en Pologne.
Le coulis de betterave s'utilise comme une sauce, un condiment, il relève les viandes bouillies, les légumes, les oeufs.
Les cuisses de canard confites sont une irrésistible invitation à la paresse pour qui aime leur chair savoureuse, juteuse et tendre.
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: artichaut, aubergine, concombre, tomate, poivron, courgette, haricots verts, petits pois, laitue, radis, épinards.
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