Les Meilleures recettes de Betterave de nos blogueurs


Le Top des recettes de Betterave
Buddah bowl, sauce arachide

Buddah bowl, sauce arachide

Un grand classique de la cuisine végétalienne, on y met :  - des légumes , ici des tomates, de la salade et de la betterave,  - d.

Salade de betteraves au surimi

Salade de betteraves au surimi

Coupez les surimi en rondelles.

Risotto de fregula aux betteraves

Risotto de fregula aux betteraves

Une idée originale d’Anne, du blog On dîne chez Nanou : un risotto de pâtes, cuisinées comme le riz, tout simplement.

Verrine de betterave à la pomme et au chèvre

Verrine de betterave à la pomme et au chèvre

Comment donner un coup de frais à la betterave ! Délicieux ! A servir en entrée ou en apéritif.

Verrines de betteraves aux pommes et aux noix

Verrines de betteraves aux pommes et aux noix

Avec ce petit bout de soleil qui pointe son nez, j’ai envie de vous proposer aujourd’hui une recette légère, idéale pour un apéro dînatoire (en mini verrine), ou bien tout simplement en entrée.

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon.

Burger de betterave et son tartare d'avocat: recette cruelty free!

Burger de betterave et son tartare d'avocat: recette cruelty free!

Les betteraves, je ne sais pas pourquoi, font partie des légumes que je n’ai jamais aimés.

Foie Gras au Miel et Oeuf de Caille

Foie Gras au Miel et Oeuf de Caille

Ingrédients pour 4 personnes : 240 gr de foie gras de canard 8 pommes de terre vitelotte 8 œufs de caille 4 c à s d'huile de tournesol  5 c à s de miel à la truffe germes de betterave rouge sel rouge 

Chips de betterave au four

Chips de betterave au four

Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline.

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