Le Top des recettes de Betterave
Tarte aux pommes et betteraves
Bonjour à tous ! Voici une tarte originale non? nous l’avons dégustée pour le dîner avec une salade verte !
Salade de moules et betteraves
Salade de moules et betteraves au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Salade gourmande (végétalien, vegan) ?
Voici « notre » salade gourmande: feu sur la carotte, le chou-rave et la betterave, la courgette et le concombre, la tomate et l'oignon, le radis et la tomate, les graines germées et les noix! Un feu d'artifice de saveurs vitaminées.
Wrap au poulpe
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 galettes de blé salade verte 1 poulpe de 300g 2 petites tomates 1/2 betterave crapaudine 2càs de.
Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil
Voici une verrine que je propose régulièrement pour les apéritifs festifs, elle est fraiche et légère et parfaite pour une mise en bouche.
Foie Gras au Miel et Oeuf de Caille
Ingrédients pour 4 personnes : 240 gr de foie gras de canard 8 pommes de terre vitelotte 8 œufs de caille 4 c à s d'huile de tournesol 5 c à s de miel à la truffe germes de betterave rouge sel rouge
Et qu’est-ce que je fais avec mon reste de soupe de betterave : un flan à la coriandre pardi !
Avec un reste de purée de panais, j’ai déjà réalisé un gâteau salé, avec un reste de soupe à l’épinard, de délicieuses galettes.
Svekolnik ou kholodnik (végétalien, vegan) ?
Avec les températures qui ne font que grimper, qui dirait non à une bonne soupe glacée, aussi rafraîchissante que nutritive ? Svekolnik est une soupe russe à base de betterave, concombre et herbes aromatiques, aux couleurs pimpantes et pleine de goût,.
Verrines de betteraves rouges
Ca n'est pas vraiment une recette, plutôt une suggestion de présentation.