Une nouvelle conserve de poisson Phare d’Eckmühl fait son entrée sur le blog.
La tapenade noire est une recette traditionnelle de la cuisine provençale.
(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…
Les boites de thon, on en met dans toutes nos salades l'été, alors si on peut les faire soi-même, c'est quand même meilleur !
La conserve de l'harissa maison aux épices traditionnelles, piments forts rouges frais naturels, se conserve longtemps au congélateur si on prend soin
Il est préférable de faire sa conserve d'anchois au sel au printemps, à ce moment et au mois de mais, on a les meilleurs anchois, on en fait une bonne quantité, c'est facile,du fait maison sain.
Publié le 26/02/2025 12:00Avez-vous déjà préparé une délicieuse mousse au chocolat maison et vous êtes demandé combien de temps elle se conserve réellement ? Ce dessert, aussi savoureux soit-il, demande une attention particulière pour préserver sa fraîcheur.
Conserve de pickles de rhubarbe faits maison - Les pickles sont des condiments géniaux, car ils ajoutent une note en même temps acidulée et piquante à vos
Rillettes de poisson maison - Amusez-vous à varier les conserves pour réaliser ces rillettes de poisson.
Par exemple, nous allons chauffer légèrement le vinaigre pour donner plus de croquant à nos cornichons.
Vers la fin de la mauvaise saison, où je n'en peux plus d'avoir toujours les mêmes fruits dans la corbeille, c'est un bonheur indescriptible.
Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 10 cl de vinaigre de cidre 3 clous de girofle 3 baies de genièvre 2 feuilles de laurier 1 petit oignon ½ carotte 5 sardines vidées, écaillées et préparées en filets 25 cl d’huile de tournesol 40 g de gros sel 1 cuillerée.
Voici un incontournable chez moi : le pâté en conserve, fait maison ! J'avais eu l'idée, il y a quelques années, d'ajouter des champignons à ma recette de pâté maison, et devant l'accueil enthousiaste de ma famille, j'ai mis précieusement cette recette.
Voici un incontournable chez moi : le pâté en conserve, fait maison ! J'avais eu l'idée, il y a quelques années, d'ajouter des champignons à ma recette de pâté maison, et devant l'accueil enthousiaste de ma famille, j'ai mis précieusement cette recette.
Voici un incontournable chez moi : le pâté en conserve, fait maison ! J'avais eu l'idée, il y a quelques années, d'ajouter des champignons à ma recette de pâté maison, et devant l'accueil enthousiaste de ma famille, j'ai mis précieusement cette recette.
Salade verte, thon en conserve (PETIT NAVIRE) Pommes de terre, œuf dur, tomates cerise, olives, poivre, sel, menthe, ou ciboulettes, de votre choix.
Je ne sais pas vous mais moi quand il me reste quelques poivrons dans le bac à légumes et que je sais que je ne m’en servirais pas dans les prochains jours, je les pèle (à l’aide d’un rasoir à légumes), les coupe en deux, retire les graines, les taille.
Des pommes de terre et du thon en conserve et voila des galettes tellement délicieuses qui ne manqueront pas de plaire à vos papilles.
J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.
Pâté de faisan en conserve Pour 1 faisan Ingrédients: 250gr d'échine de porc 80gr de poitrine de porc 200gr de foie gras 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 verre de cognac Préparation : Passer au robot l'échine, la poitrine, les échalotes, l'ail.
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