Conserve

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Conserve"


Variation autour d'une boite de thon et de quelques tomates - Les petits plats de Béa

Variation autour d'une boite de thon et de quelques tomates - Les petits plats de Béa

Les tomates et le thon en conserve sont les produits phare de l'été. Chez moi c'est inconditionnel, du thon en réserve dans mon placard et des tomates dans ma corbeille. Autour de ces 2 produits je vous propose 3 variations pour les utiliser. D'abord...

Soupe glacée de petits pois et courgettes, menthe et citron

Soupe glacée de petits pois et courgettes, menthe et citron

Vous vous souvenez de mes pancakes au maïs avec les tartinades aux piquillos et à l'artichaut ? Vous aviez adoré ces recettes réalisées avec des légumes en conserves, qui permettent d'improviser en cuisine facilement car les produits en conserves sont faciles à stocker et à cuisiner pour avoir toujo

SAUCE TOMATES EN CONSERVE - RECETTES DE NATIE

SAUCE TOMATES EN CONSERVE - RECETTES DE NATIE

SAUCE TOMATE EN CONSERVE tomates du jardin oignons ail thym laurier basilic herbe de provencevin blanc2 morceaux de sucresel poivre prendre les tomate les lavées puis les coupées en morceaux - epluchez et coupez en lamaelle les oignons, faire revenir...

RAGOUT COEURS DE VOLAILLES au cumin - RECETTES DE NATIE

RAGOUT COEURS DE VOLAILLES au cumin - RECETTES DE NATIE

RAGOUT DE COEURS DE VOLAILLES au cumin 1200 kg de coeurs de volailles #aupaniergourmand 2 oignons 1 tomate 1 poivron 1 bocal de sauce tomate maison (ou conserve du comerce)thym/lauriersel poivre2 belles cuilleres a soupe de paprika doux1 belle cuillere...

KIRSH MAISON - RECETTES DE NATIE

KIRSH MAISON - RECETTES DE NATIE

Alors pour cette recette il n'y a pas de proportion, j'ai denoyauté environ 8 kilo de cerise NAPOLEON a chair blanche, j'ai conservé les noyaux les queues et quelques feuilles ensuite tout ses noyaux je les aient placé dans un bocal, pour 1 litre d'alcool...

Pain au levain Facile - Les Recettes de Joséphine

Pain au levain Facile - Les Recettes de Joséphine

Une recette de pain au levain facile , le pain se conserve bien et a un goût exceptionnel . Un regal!

Pain noir aux graines - Les Recettes de Joséphine

Pain noir aux graines - Les Recettes de Joséphine

Un pain noir aux graines, le Vollkornbrot.Ce pain se conserve très bien, il est réalisé à partir d'un mélange de farine de blé et de seigle

La compote de Pomme Vanille - La cuisine Facile d'Estelle

La compote de Pomme Vanille - La cuisine Facile d'Estelle

Un dessert ultra simple, que vous pouvez faire à l'avance (ou pas) et qui se conserve si toutes les conditions sont réunis !!! Il vous faudra simplement : * Des pommes (6 ou 7) * 1 sachet de sucre Vanillé * 1 cuillère à soupe de sucre en poudre * un petit...

Pain d’épices au miel de châtaignes - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Pain d’épices au miel de châtaignes - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

L'hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d'épices en est une que j'apprécie particulièrement. J'ai préparer un pain d'épices au miel de châtaignes qui a ravi mes papilles... Un pain d'épices un peu corsé qui conserve son moelleux pendant plusieurs jours... si tant est qu'il dure jusque là... Si vous aussi, vous ne résistez pas à

Bocaux de pâté de campagne - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Bocaux de pâté de campagne - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Avec l'automne revient l'envie de préparer des conserves de viande et des pâtés... Lorsque j'étais enfant, je me souviens d'avoir vu ma grand mère et mes tantes préparer des terrines et bocaux de pâté de campagne... Quel plaisir de préparer et sortir des conserves.. Il y a quelques années, j'aurais moi-même haché la viande et fait mon mélange d'épices... mais cela...

Tarte abricots pistaches - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Tarte abricots pistaches - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Quand j'ai vu un des thèmes de l’entraînement de la semaine, je me suis demandé si j'allais devoir trouver des abricots surgelés...  pour un dessert pas trop de saison... En fait, c'est avec des abricots en conserve que j'ai préparé cette délicieuse tarte abricots pistaches.  Un dessert à base de crème d'amandes parfumée avec de la crème de pistache et

Compote d’automne: pommes coings et noisettes torréfiées - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Compote d’automne: pommes coings et noisettes torréfiées - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Ce sont quelques pommes qui commençaient à se flétrir qui ont été à l'origine de cette compote d'automne: pommes coings et noisettes torréfiées. Cela faisait plusieurs jours qu'elles étaient dans mon compotier et que je me disais il faut que je fasse quelque chose de ces pommes... J'ai acheté deux coings et utilisé des noisettes que je conserve sans leurs

Cèpes en conserve - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cèpes en conserve - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

C'est la saison des cèpes par ici et le weekend dernier, j'ai préparé des cèpes en conserves. Deux bocaux pour être plus précise... C'est la première fois que j'en cuisine et il nous a fallu nous raisonner, Mr Marmites et moi pour ne pas laisser la gourmandise prendre le pas sur ces deux pauvres bocaux... La recette est simple... peu d'ingrédients,

Mirabelles en conserve - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Mirabelles en conserve - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

La semaine dernière, j'ai cueilli les dernières mirabelles  dans notre jardin. Cette année, le mirabellier a été très généreux et nous avons dégusté ce merveilleux petit fruit doré (dont nous sommes fans) avant la cueillette, pendant la cueillette,  et après...Impossible de résister... Mon mari n'est pas fan du sucré-salé et j'avais préparé un poulet aux mirabelles et aux épices spécialement pour  ma

Compote pomme rhubarbe - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Compote pomme rhubarbe - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Les beaux jours m'ont permis de passer quelques heures au jardin le weekend dernier et j'ai eu la surprise de voir que la rhubarbe commençait à avoir de belles feuilles et certaines tiges, une taille intéressante. J'ai fait ma première  cueillette et j'ai préparé une compote pomme rhubarbe, pour deux,  avec les quelques tiges récoltées. j'ai conservé quelques tiges en pensant

Tapas d’aubergines - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Tapas d’aubergines - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Entre la pleine période des récoltes au jardin, celle des conserves et celle des apéros entre amis, j'ai cuisiné des tapas d'aubergines. J'utilise des aubergines que je cuis au four que j'assaisonne avec de l'ail, du basilic frais et de l'huile d'olive. Faciles et vite préparés, il est possible de les préparer à l'avance ou au dernier moment et même de les

Sauce tomate - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Sauce tomate - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Ce  weekend, j'ai eu envie de cuisiner de la sauce tomate et de préparer quelques bocaux...Les années précédentes, j'avais un grand potager et la question des conserves ne se posait pas... Cette année, par manque de temps, le jardin potager se résume  seulement à une douzaine de pieds de tomates  et quelques herbes aromatiques que je regarde pousser en fin de

Crème glacée pêche abricots - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Crème glacée pêche abricots - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

J'ai préparé cette crème glacée pêche abricots il y a quelques jours après avoir consulté le blog de Maïwenn, la main à la pâte, que j'aime particulièrement... Maïwenn a publié une série d'articles sur des crèmes glacées toutes plus tentantes les unes que les autres et j'avais conservé cela dans un coin de ma tête... Il faisait particulièrement chaud ce jour-là et

Confiture fraises-rhubarbe - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Confiture fraises-rhubarbe - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

C'est la pleine période des fruits qui commencent à avoir un peu de goût et cela me donne envie de faire conserves et des confitures... Monsieur Marmites affectionne particulièrement les petits plats et créations maison alors c'est avec plaisir que j'ai préparé dernièrement de la confiture fraises-rhubarbe. L'association des parfums est plutôt savoureuse, la confiture a pris une jolie couleur à la cuisson et  les

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