Pâte à crêpes - Valérie Passion Cuisine

Pâte à crêpes - Valérie Passion Cuisine

Pour 6 crêpes 200 gr de farine de blé 30 cl de lait 1 oeuf mélangé à 5 cl d'eau 30 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 40 gr de sucre pour des crêpes sucrée Placer la farine et le sel dans un grand bol (et le sucre). Ajouter l'oeuf mélangé à l'eau. le...

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Les recettes similaires


Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients pour 10 crêpes : 250 g de farine de blé T110 3 œufs 20 g de beurre fondu (ou d'huile) 500 ml de lait 20 g de sucre en poudre 20 ml de rhum (2 cuillère à soupe) 1 pincée de sel Instructions : La technique du puit : Tamisez la farine dans un saladier avec le sel, puis former un puit au centre. Ajoutez les œuf

Soirée crêpes  - Les plaisirs de la bouche

Soirée crêpes - Les plaisirs de la bouche

Recette N°804 Pâte à crêpe: 500 g de farine 6 oeufs 1 litre de lait 2 pincées de sel 50 g de beurre Préparation: Mélangez la farine de blé avec le lait, jusqu’à obtenir une pâte fluide. Ajoutez alors les œufs battus en omelette, le sel, et le beurre fondu....

Petits choux à la crème légère

Petits choux à la crème légère

Petits choux à la crème légère Pâte à choux (12 gros choux ou 18 petits choux) recette marmiton : 80 g de beurre 125 g de farine 1/4 l d'eau 3 oeufs 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel la crème (recette l'atelier des chef) farine de blé : 25 g sucre en poudre : 50 g lait 1/2 écrémé : 25 cl oeufs : 2 pièce(s) sachet sucre vanillé : 1 pièce(s) Crème liquide entière : 15 cl Le caramel beurre: 20 g sucre en poudre : 100 g Préparation de la pâte à choux  Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Dès que tout est fondu, verser toute la farine d'un coup et bien mélanger avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte n’adhère plus à la cuillère ni à la casserole.Hors du feu, ajouter les oeufs un à un, puis mélanger à chaque fois jusqu'à homogénéité. Disposer la pâte en petits tas (18 pour des petits choux, 12 [...]

Brioches feuilletées aux pralines - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Brioches feuilletées aux pralines - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 12 brioches La pâte à brioche 200 ml de lait ½ écrémé 20 g de levure de boulanger fraiche 2 œufs moyens 500 g de farine de blé Gruau 1 cuillerée à café de sel fin 75 g de sucre en poudre 50 g de beurre doux à température ambiante Le...

Pain de maïs

Pain de maïs

Préchauffer le four à 200°C (400°F). Beurrer, aux trois quarts de sa hauteur, un moule de 20 cm de côté. Dans un bol, mélanger la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, la levure chimique, le sel et le beurre ramolli à la spatule. Battre ensemble le lait et les œufs avec une fourchette. À l'aide d'une cuillère de bois, incorporer le mélange d'œufs et de lait au mélange de farines. Les ingrédients doivent faire un mélange homogène. Verser cette pâte dans le moule beurré. Mettre au four et laisser cuire 25 …

Couronne au jambon cru et fromage de chèvre - Shukar Cooking

Couronne au jambon cru et fromage de chèvre - Shukar Cooking

Pour 5 ou 6: la pâte 250 g de farine de blé T45 1 c à café de sel 8 g de levure de boulanger sèche 50 g de beurre doux mou, coupé en morceaux 1 œuf battu 135 ml de lait ½ écrémé tiède garniture 10 tranches de jambon cru 250 g de fromage de chèvre 15 feuilles...

Pancakes du dimanche - Quand Julie Patisse

Pancakes du dimanche - Quand Julie Patisse

Coucou à tous, aujourd’hui je viens avec une petite recette de pancakes ultra rapide pour se faire un petit brunch ou un petit goûter. Chez nous c’est surtout le dimanche ou on fait des petits dej en amoureux (c’est notre seul jour de repos en commun avec mon amoureux alors on en profite pour pâtisser).   Ingrédients (pour 10/15): – 150g de farine – 20g de sucre en poudre – 1 sachet de levure chimique – 10g de beurre fondu – 250g de lait – 1 œufs – 1 pincée de sel   Commencez par fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait puis finissez par la levure et la farine. Mélangez bien pour ne pas avoir de grumeau. Laissez ensuite reposez au moins 30 minutes puis huilez votre poêle. Versez un peu de pâte comme si vous faisiez des crêpes  dans votre poêle préalablement huilée 🙂 quelques minutes de chaque côté et le tour est joué. J’ai des petits emportes pièces en silicones, du coup j’en ai profité pour faire des pancakes cœur. J’ai fait pareil pour cuisson de mes œufs et j’ai fait un petit sandwich de pancakes-oeufs avec un peu de …

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients : 25cl de lait frais ou concentré non sucré pour des crêpes plus moelleuses 125g de farine 2 oeufs 2cuil de sucre ou une pincée de sel selon l’utilisation 30g de beurre fondu  noi…

FAR AUX POMMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Thermomix et Moi n° 23 Ingrédients : 15 g de beurre 400 g de pommes coupées en lamelles 75 g de sucre en poudre 90 g de farine de blé 3 œufs 380 g de lait 20 g de calvados 1 pincée de sel Préparation:...

Crêpes à l’orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Crêpes à l’orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette Tupperware Ingrédients : pour 18 à 20 crêpes La pâte à crêpes 3 œufs 60 cl de lait ½ écrémé 250 g de farine 50 g de beurre doux 5 cl de liqueur de Cointreau 50 g de sucre en poudre Le jus d’une orange pressée 1 pincée de sel fin Le beurre...

Crêpe Caramélisée Chantilly et Chocolat - L'Eau à la Bouche

Crêpe Caramélisée Chantilly et Chocolat - L'Eau à la Bouche

Crêpe Caramélisée Chantilly et Chocolat (pour 8 crêpes) Ingrédients: Pâte à Crêpe: 250 gr de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture: 1 crème chantilly en bonbonne 200 gr de chocolat...

Tarte noisettine  poires

Tarte noisettine poires

Ingrédients :  Pour la  pâte sucrée au cacao :  1 oeuf 5g de sel 90g de sucre glace 120g de beurre pommade coupée en petits dés 30g de poudre de noisettes maison 210g de farine de blé 25g de cacao …

GATEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site COOKIDOO Ingrédients : 80 g de beurre doux 100 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 3 œufs 1 pincée de sel 50 g d'amandes en poudre 1 c à c de levure chimique 100 g de lait 20 g d'huile 70 g...

Kaiserschmarren aux prunes d’Ente et à la cannelle - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Kaiserschmarren aux prunes d’Ente et à la cannelle - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes La pâte à crêpes 30 cl de lait ½ écrémé 175 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de sucre en poudre 4 œufs 1 cuillerée à café de cannelle moulue 1 pincée de sel fin 20 g de beurre doux La garniture 250 g de prunes...

Tatin d’abricots - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La pâte à tarte 100 g de farine de blé 100 g de fleur de maïs (Maïzena) 100 g de beurre doux 1 œuf 40 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 pincée de levure chimique La garniture 80 g de sucre en poudre + 1 cuil. à...

Moelleux au lait ribot aux pépites de chocolat et cerises confites - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Un dessert pour commencer la semaine et ce cake sera la bienvenue pour les écoliers. Ingrédients : pour un moule à cake de 25 x 10 cm 75 g de beurre ½ sel pommade 75 g de sucre cassonade (sucre blond) 2 œufs 175 g de farine de blé type 55 ou type 45 1...

Pancakes moelleux au lait fermenté - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Pancakes moelleux au lait fermenté Pancakes moelleux au lait fermenté, bonjour à tous!! Voilà de délicieux pancakes à partager en famille ou entre amis qui sont parfaits pour les petits déjeuners, gouters ou brunchs du week-end! Une belle idée pour changer des éternelles crêpes ou gaufres classiques! J’ai opté aujourd’hui pour des pancakes moelleux qui se préparent avec du babeurre ( lait ribot ou lben) car l’association lait fermenté et bicarbonate apporte à ces pancakes un moelleux incomparable! Pour la cuisson, il suffit d’utiliser un poêle classique ou bien une mini-poêle si vous désirez des pancakes plus réguliers. C’est une recette très très facile qui donne des pancakes avec ou sans repos légers et vraiment réussis. Ils se dégustent bien chauds arrosés d’un peu de sirop d’érable (comme aux États-Unis), de miel ou bien encore de les saupoudrer tout simplement de sucre glace et ils sont délicieux! Ingrédients pour 7 ou 8 pancakes moelleux: doublez les quantités pour plusieurs gourmands! 250 gr de farine 75 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 càc bien remplie de bicarbonate 1 pincée de sel 2 oeufs 50 gr de beurre fondu 400 ml de lait fermenté un peu d’huile pour cuire les pancakes   Préparation: Tout d’abord mettre dans un saladier la farine et le bicarbonate puis mélanger rapidement puis ajouter le sel et les sucres mélanger à nouveau et faire un puits puis casser les œufs au centre et mélanger en versant progressivement le lait fermenté et le beurre la pâte doit être assez épaisse et sans grumeaux laisser alors reposer 2 h ou une matinée au frais mais si vous êtes pressés,utiliser la pâte de suite puis huiler légèrement une poêle et la laisser chauffer quelques instants verser ensuite 1/2 louche de pâte et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent à la surface retourner alors le pancake d’un coup à l’aide d’une grande cuillère plate et poursuivre la cuisson environ 1 à 2mn déguster les pancakes bien chauds avec sirop d’érable, miel, sucre glace ou caramel beurre salé. et régalez-vous!! BON APPÉTIT!!! crèpe pancake amérique lait fermenté gâteaux algériens brunch ramadan petits déjeuners gouters Sommaire : Nom de la recette : pancakes moelleux au lait fermenté SarahPublie Le : 2019-03-11Temps de preparation : 5MTemps de cuisson : 10M Temps total : 15MAverage rating 3.5 Based on 3 Review(s)

1 Pure recette Bretonne: Le Kouign amann: - Les recettes de Zaza .

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1 Pure recette Bretonne: Le Kouign amann: Beurre demi sel : 300 g Sucre en poudre : 200 g Levure de boulanger : 15 g Eau : 25 cl Farine de blé : 450 g Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s) Lait 1/2 écrémé : 5 cl Diluer la levure dans un peu d'eau tiède, puis...

Fritelle  Al Limone ou Beignets de carnaval* - Grain 2 Sucre

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 à 5 minutes Repos pâte : 1 heure Ingrédients : 4 œufs, 80 g de sucre, 40 g d'huile de tournesol, 50 g de lait, Zestes d'un citron jaune bio, 280 g de farine de blé tamisée, 1 pincée de sel, Arôme citron, ou 2 cuillères...

Préparation à pancakes chocolat blanc-myrtille Quai Sud - Test - Quand Julie Patisse

Préparation à pancakes chocolat blanc-myrtille Quai Sud - Test - Quand Julie Patisse

Dimanche dernier, ma copine Julie du blog Mrs Perseus a encore posté une photo de pancakes… J’ai eu une envie folle d’en faire et ça tombait bien puisque Quai Sud m’avait fait parvenir plusieurs produits de leur gamme dont cette petite préparation pour pancakes au chocolat blanc et à la myrtille.  Je me suis donc lancée dans mes pancakes pendant que mon amoureux dormait encore, pour lui préparer un chouette petit déjeuner. Ingrédients : Farine de blé de France, 15,2% de chocolat blanc à 29% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre de canne, bicarbonate de soude, diphosphate disodique, hibiscus, arôme naturel goût myrtille 0,1%, fibre d’avoine bio. Ingrédients à ajouter : 65g de beurre, 2 oeufs et 30 cl de lait. Il faut ensuite laisser reposer la pâte une heure au frais. Son prix : 9,95€ Mon avis : Cette préparation est ultra facile à utiliser. Les pancakes sont ultra moelleux et les petites pastilles de chocolat blanc apportent vraiment un plus. Le seul petit truc qui aurait pu être ajouté c’est de vrais morceaux de myrtille !! Sinon je n’ai rien à dire. Il est …

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