TATIN D'AUBERGINES AU CONFIT DE TOMATES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

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Cette tarte tatin est divine, si vous aimez comme moi le côté confit de l'aubergine, elle devrait vous plaire. J'ai flashé dessus en regardant le beau blog Le jardin acidulé. Elle est bien savoureuse et agréable pour les soirs d'été, à déguster tiède...

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