Pudding de Bananes & Chocolat au Lait
- Portion6
Pudding de Bananes & Chocolat au Lait
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four th.6 180 ° C...
Étape 2
Peler les bananes…
Étape 3
A l’aide d’une fourchette, écraser les bananes avec le sucre…
Étape 4
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, l’extrait de vanille, l’œuf battu et la farine tamisée...
Étape 5
Ajouter la banane écrasée puis mélanger le tout une dernière fois…
Étape 6
Verser dans un plat beurré (ici 20 x 20 cm) et cuire 40 min…
Étape 7
Le pudding doit avoir une jolie coloration dorée…
Étape 8
Pendant la cuisson du pudding, concasser le turrón au chocolat à l’aide d’un grand couteau de cuisine…
Étape 9
Dès la sortie du four, passer une lame de couteau sur les bords et démouler le pudding afin de le présenter dans un plat de service…
Étape 10
Saupoudrer aussitôt le pudding de chocolat concassé…
Étape 11
Déguster ce Pudding de Bananes & Chocolat au Lait chaud, tiède ou froid s’il en reste encore…
Notre avis sur Pudding de Bananes & Chocolat au Lait
Le blog Silvia en Cuisine nous propose une recette réconfortante qui marie deux ingrédients stars des desserts : la banane et le chocolat au lait. Ce pudding moelleux revisite le traditionnel banana bread en y ajoutant une touche gourmande de chocolat aux amandes ou aux noisettes.
La texture de ce dessert est tout simplement irrésistible : le cœur reste moelleux grâce aux bananes bien mûres, tandis que l'extérieur prend une jolie teinte dorée à la cuisson. L'utilisation de farine sans gluten en fait un dessert accessible à tous, sans compromis sur le goût. Le chocolat concassé, ajouté encore chaud à la sortie du four, fond légèrement et apporte une note croquante qui contraste délicieusement avec la douceur du gâteau.
Ce qui rend cette recette particulièrement séduisante, c'est sa polyvalence : vous pouvez la déguster chaude pour un moment de pure gourmandise, tiède pour un goûter réconfortant, ou même froide pour une pause sucrée à n'importe quel moment de la journée.
Pour découvrir tous les secrets de ce pudding gourmand qui sent bon le réconfort, rendez-vous sur le blog Silvia en Cuisine.
La texture de ce dessert est tout simplement irrésistible : le cœur reste moelleux grâce aux bananes bien mûres, tandis que l'extérieur prend une jolie teinte dorée à la cuisson. L'utilisation de farine sans gluten en fait un dessert accessible à tous, sans compromis sur le goût. Le chocolat concassé, ajouté encore chaud à la sortie du four, fond légèrement et apporte une note croquante qui contraste délicieusement avec la douceur du gâteau.
Ce qui rend cette recette particulièrement séduisante, c'est sa polyvalence : vous pouvez la déguster chaude pour un moment de pure gourmandise, tiède pour un goûter réconfortant, ou même froide pour une pause sucrée à n'importe quel moment de la journée.
Pour découvrir tous les secrets de ce pudding gourmand qui sent bon le réconfort, rendez-vous sur le blog Silvia en Cuisine.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Silvia en Cuisine…
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