Bavarois aux framboises, rose et litchi

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Framboise, rose et litchi, une association de parfums à essayer sans tarder, une merveille de douceur.

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Etant invitée chez mon fils ce midi pour un barbecue, je me suis occupée du dessert.

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Préparation : 5 min  Ingrédients pour 6 Personnes: 10 cl de jus de litchi 3 c.

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Bûche Ispahan: framboise, rose et litchi

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Pour l’insert rose framboise : 2 feuilles de gélatine 200 g de framboises (ici surgelées) 20 g de sucre 2 cl d'eau de rose pour la pâte croustillante : 15 g de sucre en poudre 35 g de beurre pommade 20 g de poudre d'amande 50 g de farine pour la dacquoise.

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Source : Femme Actuelle HS mais j'ai utilisé de la purée de fruits au litchi à la place du jus de mandarine J'ai reçu il y a quelques.

Entremets Ispahan : rose, framboise, litchi

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Recette d'entremets Ispahan rose, framboise et litchi, délicieux, léger et rafraichissant

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Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.

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Et coucou les copains,me revoilou! oui apres quelques jours ,je revient avec une recette de bavarois aux fraises un délice! tous en cuisine ,boby vous donne la recette.

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Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées.

Bûche chocolat-litchi

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Pour la génoise : 4 blancs d’œufs, 100 gr de sucre, 100 gr de farine tamisé Pour crème au beurre chocolat : 350 gr de beurre, 10cl d'eau, 6 blancs d’œufs, 135 gr de sucre, 10 cl de sauce chocolat noir Pour l'insert litchi : 1 boite de litchi, 2gr d'agar-agar.

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