BLETTES A LA CARBONARA

BLETTES A LA CARBONARA
Dans mon panier de légumes de la semaine, nous avions une botte de blettes.

Les recettes similaires


"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.

Tagliolini carbonara-Tagliatelles fine italienne alla carbonara

Tagliolini carbonara-Tagliatelles fine italienne alla carbonara

Tagliolini à la carbonara Ingrédients de la recette : 500 g de Tagliolini ou de Tagliatelles.

Des tagliatelles à la Carbonara avec de la Crème Fraîche : Carbonara Ricca

Des tagliatelles à la Carbonara avec de la Crème Fraîche : Carbonara Ricca

Les vrais pâtes carbonara italiennes ne sont composées que d’œufs, de fromage et de guanciale (recette ici).

Carbonara aux poireaux.  Sweet leek carbonara

Carbonara aux poireaux. Sweet leek carbonara

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Blettes façon carbonara

Blettes façon carbonara

J'adore cette façon de préparer les blettes, j'ai trouvé cette recette dans le dernier  Cuisine et vins de France  .

Blettes à la carbonara

Blettes à la carbonara

Après avoir été transformées en croquettes sur les bons conseils de Yottam Ottolenghi (ici) les blettes se parent de crème, de lardons et de parmesan pour prendre des accents italiens.

Côtes de blettes "façon carbonara"

Côtes de blettes "façon carbonara"

Et voilà la fin de la première partie de la saga  « LES LEGUMES CHEZ MIECHAMBO ».

Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara Une recette de sauce pour pâtes qui est une version simplifiée et allégée de la vraie recette à la carbonara.

Courge spaghetti façon carbonara au kiri

Courge spaghetti façon carbonara au kiri

Autant vous le dire tout de suite, le titre de cette recette "façon carbonara" est tout à fait usurpé.

Carbonara au brocoli

Carbonara au brocoli

Des brocolis à la carbonara où comment revisiter les fameuses pâtes à la carbonara .

Spaghetti Carbonara léger

Spaghetti Carbonara léger

Rho des envies de pâtes j'en ai souvent ainsi que mon gourmand de zom lol et ici j'avais envie de tester un carbonara , mais alors je le voulais léger.

Pâtes à la carbonara de Cyril Lignac

Pâtes à la carbonara de Cyril Lignac

Cette recette de pâtes à la carbonara a été réalisée avec un chef italien.

La vraie recette des pâtes à la carbonara

La vraie recette des pâtes à la carbonara

Quand en France on va dans un restaurant Italien pour déguster un plat de pâtes à la carbonara, la plupart du temps, on a une assiette de pâtes à la crème, avec des lardons et un jaune d'oeuf posé dessus.

Tagliatelles à la crème façon carbonara

Tagliatelles à la crème façon carbonara

Les pâtes carbonara à la crème ça existent et on les appelle "carbonara ricca".

Tagliatelles à la carbonara

Tagliatelles à la carbonara

Tagliatelles à la carbonara Pour le plus grand bonheur de mes hommes: juste des pâtes à la Carbonara .

Spaghetti ala carbonara au Cantal

Spaghetti ala carbonara au Cantal

Pour la "vraie" recette des Taglatelles ala carbonara : Spaghetti ala carbonara au Cantal Ingrédients : 60 g  de spaghetti, 5.

Tagliatelles à la carbonara

Tagliatelles à la carbonara

Je croyais savoir faire les pasta ala carbonara (j'ai des racines italiennes !) avant de "tomber" sur The carbonara club et ce.

Courge spaghettis à la carbonara

Courge spaghettis à la carbonara

J’avais une courge spaghettis de mes parents, et j’ai eu envie de la faire en version « carbonara », car à la maison on adore la carbonara et j’avais déjà te…

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.