La Cuisine d'Eva

La Cuisine d'Eva58 recettes

Un super blog sur la Cuisine Française et du Monde. Retrouvez mes recettes ainsi que mes astuces et conseils et bien d'autres choses encore ...

Les tags les plus populaires de "La Cuisine d'Eva"


Légume

Légume

17 recettes
Facile

Facile

16 recettes
Plat

Plat

11 recettes
Sauce

Sauce

10 recettes
Plat avec sauce

Plat avec sauce

10 recettes
Maïs

Maïs

7 recettes
Entrée

Entrée

7 recettes
Endive

Endive

6 recettes
Dessert

Dessert

5 recettes
Viande rouge

Viande rouge

5 recettes
Boeuf

Boeuf

5 recettes
Viande

Viande

5 recettes

Les recettes de cuisine de "La Cuisine d'Eva"


Samoussas

Samoussas

Tags: Samoussa

Les samoussas sont très populaires à Madagascar. A tel point qu’on en oublierait presque qu’ils viennent de l’Inde.

Nems au porc

Nems au porc

Régalez-vous avec cette délicieuse Recette de Nems au Porc. Si vous êtes amateurs de la Cuisine Asiatique, alors ce plat est fait pour vous.

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Les rouleaux de printemps sont délicieusement frais, en plus d'être très légers ...

Bouchons réunionnais

Bouchons réunionnais

Préparation Mélangez la viande avec le fécule de manioc, la sauce soja, le glutamate et le gingembre. Ciselez les oignons vert et ajoutez à la farce. Ensuite salez et poivrez à votre goût. Ensuite faites des boules de viande de taille moyenne. Prenez un carré de pâte won ton et déposer une boule au centre […]

Pâte Won-Ton

Pâte Won-Ton

Ingrédients: (pour environ une 60 bouchons) 500g de farine 2 oeufs 2 C.a.s de fécule de manioc 200ml d’eau 2g sel, 1 ou 2 pincée curry ou carry (pour la couleur) T.A.F: Mettez la farine, le fécule de manioc, le sel et le curry dans un saladier ou dans un grand bol. Faites un puits […]

Crevettes à la sauce tomate et au curry

Crevettes à la sauce tomate et au curry

Je suis une grande fan des fruits de mer. Et j'aime, tout particulièrement, les crevettes. En même temps, je viens d'une petite ville de pêcheurs tout au nord de Madagascar.

Poulet au coco

Poulet au coco

S’il y a bien une recette que les français peuvent envier aux antillais et africains, c’est bien le poulet au coco. C’est mon humble avis, mais franchement, je parle par expérience. Dès que l’on parle de la cuisine exotique, l’une des recettes qui reviennent fréquemment dans la bouche des gens c’est bien le poulet au […]

Sauce Bolognaise

Sauce Bolognaise

Rien de tel qu'une bonne sauce bolognaise pour mettre tout le monde d'accord ...

Lasagnes à la Bolognaise

Lasagnes à la Bolognaise

De vraies lasagnes à la bolognaise maison ! Voici la recette pas-à-pas.

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel

C’est une des sauces que je préfère en cuisine, car je peux l’utiliser dans beaucoup de recettes. Ainsi, par exemple, je peux l’utiliser pour préparer les fameuses lasagnes à la sauce bolognaise. Je peux aussi l’utiliser comme base de gratins. Mais saviez-vous qu’elle peut aussi vous aider à faire des “apéro light”? En effet, si […]

Boeuf Bourguignon facile et rapide

Boeuf Bourguignon facile et rapide

Venez découvrir la Recette facile et rapide du Boeuf Bourguignon. La Cuisine d'Eva vous propose de déguster un bon bourguignon, même si vous manquez de temps.

Couscous facile et rapide

Couscous facile et rapide

A la maison, nous adorons le couscous. Hélas, le temps me manque parfois de préparer ce délicieux plat qui nous vient directement des pays orientaux. Mais fort heureusement, des astuces et des stratagèmes existent pour nous faciliter la vie et pour éviter de nous priver de cette recette exquise. Par ailleurs, saviez-vous que le couscous […]

Couscous royal

Couscous royal

Saviez-vous que le Couscous Royal a été classé parmi les 3 premiers plats préférés des français?

Boeuf Bourguignon traditionnel

Boeuf Bourguignon traditionnel

Quelle joie de vous présenter, ENFIN, ma recette de bœuf bourguignon ! En effet, j’y ai mis tout mon coeur et … tout mon estomac ! Et celui de loulou aussi, mais ça, c’est une autre histoire 😉 . Question : comment faire un bœuf bourguignon … et un bon ? Pour moi, il n’était pas question de publier une […]

Tomates farcies

Tomates farcies

Aaahh les tomates farcies ! Pour beaucoup d’entre nous, elles rappellent cette période si douce de notre vie : l’enfance. Oui ces années d’insouciance où notre chère maman nous faisait de bons petits plats avec amour.

Tagliatelles à la Carbonara

Tagliatelles à la Carbonara

Il faut que je vous avoue que lorsque j’ai cherché la meilleure recette de tagliatelles à la carbonara, j’ai flippé! Eh oui, je ne connaissais pas cette recette où il fallait mélanger des pâtes avec seulement des œufs crus.

Tagliatelles à la crème façon carbonara

Tagliatelles à la crème façon carbonara

Les pâtes carbonara à la crème ça existent et on les appelle "carbonara ricca".

Spaghettis à la bolognaise maison

Spaghettis à la bolognaise maison

Quel régal ! De plus, dans cette recette, vous allez abandonner, sans regret, la bolognaise du commerce !

Lentilles vertes à la saucisse de Morteau

Lentilles vertes à la saucisse de Morteau

Un plat facile, bon et qui mijote lentement à feu doux. Que demandez de plus ?

Soupe de nouilles instantanées

Soupe de nouilles instantanées

Les nouilles instantanées, vous connaissez ? La Cuisine d'Eva vous propose cette délicieuse recette de soupe chinoise à base de ces nouilles japonnaises.

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