COCOTTE DE MERLAN AUX NOIX DE ST JACQUES

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Des petites cocottes individuelles légères et gourmandes.

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Terrine de merlan aux crevettes

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J’avais repéré cette terrine dans un numéro hors-série de Cuisine Actuelle consacrée aux recettes de Sophie Dudemaine.

Crumble d’épinards et merlan aux noix de cajou et curcuma

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Pour 5 : 500 g d’épinards frais 1 échalote 4 filets de merlan 200 g de fromage blanc 1 càc de curcuma sel Pour la pâte à crumble : 100 g de chapelure 80 g de noix de cajou 1 càs d’huile d’olive 1 pincée de curcuma sel Chauffer le four à 180°.

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Du merlan en colère Ingrédients : 1 merlan, farine, sel, poivre au moulin, huile neutre.

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Filet de merlan laqué Ingrédients : 1 filet de merlan (ou autre poisson), 5 càs de sauce soja, 1 càs de sucre.

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Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

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Filet de merlan aux câpres et coquillages Ingrédients : 1 filet de merlan, 2 càc de câpres, 20 g de beurre, huile d'olive, farine, sel,.

Filets de merlan poêlés sauce au beurre citronné

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Du merlan Colbert

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Du merlan Colbert Photo Sylviaencuisine   Ingrédients : 1 merlan, lait, farine, beurre Maître d'hotel, sel, poivre au moulin,.

Paupiettes de merlan sauce paprika

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Paupiettes de merlan sauce paprika Ingrédients : 2 filets de merlan, 2 fines tranche de jambon cru fumé, 8 cl de crème liquide, 1 càc de.

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C'est une recette minute pour préparer des filets de poisson blanc.

Roulés de merlan ail fines herbes et curcuma

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Pour 4 : 4 filets de merlan 3 petit carré frais Gervais© 0% ail et fines herbes 100 ml de crème à 5% sel 1càc de curcuma Chauffer le four à 200° Tartiner sur les filets de merlan le petit Gervais© ail et fines herbes.

Merlan Colbert

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Photo Sylviaencuisine   Merlan Colbert Ingrédients : 1 merlan, lait, farine, beurre Maître d'hotel, sel, poivre au moulin,.

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Merlan en colère Ingrédients : 1 merlan, farine, sel, poivre au moulin, huile neutre.

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