Poires rôties au Vin Rouge

Poires rôties au Vin Rouge
 J'ai depuis peu le livre de cuisine d' Annabel Langbein, "Annabel au Naturel " et je dois dire que ce livre est une véritable source .

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Je crois que je ne vais rien vous apprendre en vous disant que la cuisine est une vraie passion pour moi.

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Un volaille rôtie au four, avec du vin blanc et des légumes.

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Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui c'est poulet, pour changer du simple poulet rôti, il sera accompagné de pomme de terre grenaille.

Pigeonneaux au vin rouge et PDT rôties.

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Ingrédients (2 personnes) 2 pigeonneaux 30cl de vin rouge 20cl de porto rouge 10cl de madère 1 petit oignon 8 PDT 3 gousses d'ail .

Quand Katie cuisine, ça donne ça : carottes nouvelles rôties au thym, noisettes et vin blanc

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Vive le printemps! C’est Arnaud, mon maraîcher qui m’avait suggéré cette recette et c’est un peu ça qui m’a décidé à me procurer ce bouquin gourmand.

Pommes rôties au four à la cannelle - Recette Dessert à la cannelle

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3 poires 3 càs de miel ¼ fève tonka (ou une gousse de vanille) romarin frais Chauffer le four à 150°C.

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5 poires 50 g de beurre demi-sel 60 g de pralin 15 noisettes torréfiées 50 g ou plus de chocolat praliné Chauffer le four à 180°C.

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C'est un dessert on ne peut plus rustique avec ces poires du curé, une variété ancienne de poires à cuire.

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Un fruit de saison…la poire conférence Un dessert de saison, poire rôtie au four, miel et fruits secs, une recette bon marché, rapide, simple et gourmande.

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