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Recette de brochettes de poulet satay de Papaya-pokpok et ses recettes de cuisine similaires

Recette de brochettes de poulet satay

Name: Recette de brochettes de poulet satay
Ingredients: Pour la marinade; 600 g de filet de poulet; 200 ml de lait de coco; 2 tiges de citronnelle; 2 gousses d’ail; 1 cuillère à café d’huile de sésame; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; I cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de sel , du poivre; Et des pics à brochettes (à faire tremper 30 minutes dans l’eau froide si cuisson (au barbecue); Pour la sauce satay; 200 ml de lait de coco; de pâte d’arachide; 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc; 1 cuillère à soupe de sauce de soja foncée; 1 demi cuillère à café de sel; 150 ml d’eau; Pickles de concombre; 1 demi concombre; 1 échalote; 1 piment; 120 ml de vinaigre de riz blanc; 30 g de sucre; 1 quart de cuillère à café de sel

23 avril 2023
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PLAT | PLAT PAR INGRÉDIENT | VIANDE | VOLAILLE | POULET

<Br><br><br><br>Les brochettes de poulet satay sont une recette épicée et délicieuse inspirée du Sud-Est asiatique qui ravira votre famille et vos invités. Cette recette est très facile à préparer car elle ne nécessite que quelques ingrédients simples et peut être préparée rapidement. Lea marinades parfumées à la coriandre, à la citronnelle, au gingembre et à l'ail sont la principale source de saveur et leur mélange avec le poulet cuit à la perfection elles en font une recette très savoureuse. Les brochettes de poulet satay est un choix parfait pour tout type de fête ou comme accompagnement lors de vos repas de semaine.

Préparation de la recette

Étape 1

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Étape 2

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Étape 3

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Voir la recette sur le site de l'auteur

Bienvenue sur Papaya-Pokpok, un blog dédié à la cuisine asiatique et plus particulièrement à la cuisine thaïlandaise. Si vous êtes un amateur de cuisine exotique, vous êtes au bon endroit ! Je suis une passionnée de cuisine qui aimes explorer les saveurs et les ingrédients uniques de la cuisine asiatique et partager mes découvertes. Sur mon blog, vous trouverez des recettes authentiques et traditionnelles de la cuisine thaïlandaise. Je vous partage également des astuces et des conseils pour réussir vos plats asiatiques préférés chez vous.

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