Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
Une variation super gourmande de la crème brûlée classique !! Et un peu de douceur « dans ce monde de brutes », voilà qui fait du bien ….
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert.
Comment faire une sauce au thé Earl Grey facile et rapide pour remplacer la crème à la vanille bourbon de Madagascar.
Du thé Matcha dans mon placard, du coulis de groseilles dans mon congélo, m'ont donné l'idée de faire des petites crèmes.
Je voulais depuis longtemps trouver de la poudre de thé matcha, vous savez, ce thé vert de la couleur d'une prairie au printemps, et c'est e.
Je ne suis pas très café, mais j'ai une passion pour les thés, j'en boit à longueur de journée.
Les dernières bananes faisaient vraiment grise mine, il me fallait les utiliser rapidement.
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Le riz au lait à la vanille est le dessert réconfortant et régressif par excellence.
Ah les crèmes dessert, c’est toujours un moyen gourmand de terminer le repas sans être trop lourd.
Retour… oui, parce que ça va faire bientôt 15 jours que j’ai déserté mon blog (et ma maison soit dit en passant!) même si j’avais programmé quelques recettes pour vous faire patienter! Aussi je tiens à m’excuser au près des personnes qui m’ont envoyé.
Nous aimons beaucoup ces crèmes, vite réalisées mais vite mangées aussi! C'est gourmand, frais en bouche, un vrai régal pour les papilles! Pour 6 gourmands : 1 boîte de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide 1 œuf 1 tablette de chocolat crème.
Ces crèmes sont trop trop bonnes et c'est une belle alternatives à la crème brûlée! Prenez la crème que vous voulez, j'ai pris de l'allégée, pareil pour le lait concentré non sucré.
Après plus d’une semaine d’absence, je reprends doucement le chemin de mon blog et vous propose aujourd’hui cette recette de petites crèmes fondantes qui cachent des petits morceaux de fraises séchées.
De la douceur pour commencer cette nouvelle, avec ces crèmes dessert biscuitées.
Ça fait bien trop longtemps qu’il n’y a pas eu de chocolat par ici! Voici donc la recette des dernières crèmes au chocolat réalisées dans ma multidélices.
Lemon Posset - crème au citron - Les mousses/crèmes de Noël
Après avoir fait de la crème de marrons vanillée , j'ai cherché à l'utiliser de différentes manières.
J'ai pris la recette du livret de la Multidélices pour réaliser cette recette et j'ai aromatisé les crèmes avec mes sucres, on peut prendre n'importe quel parfum comme pistache, chocolat, citron, caramel et j'en passe.
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