Profitons des derniers coings pour réaliser une délicieuse gelée parfumée au pain d'épices, précieuse pour glacer une tarte, déglacer une volaille ou le canard.
Un cageot de coings offert par une douce amie et me voilà partie dans la gelée de coings, bon j’en ai déjà fait mais surtout de tenter de réussir de la pâte de coings.
Une gelée de coings et de pommes, après celle des coings en 2014, du fait maison facile avec des fruits bio, parfaite pour tartinades du petit déjeun
Une délicieuse gelée parfumée à la vanille avec des jolis coings…… A déguster avec du fromage Osssau Iraty, du foie gras, sur des tartines….
L’automne apporte son lot de « cadeaux de la nature », comme j’aime les nommer : tous ces beaux fruits qui mûrissent dans nos vergers.
Comme promis, voici la gelée de coings maison, facile, avantageuse et très économique après la réalisation de la pâte de coings traditionnelle maison
Je me lance dans ma première gelée (avec l'aide d'une amie virtuelle sur un groupe Facebook), celle-ci sera aux coings et pommes, l'aide de l'extracteur de jus est au top et facile d'utilisation.
Ingrédients : pour 2 pots de taille moyenne et 3 plus petits pots 1 kg 500 de coings 1, 5 litre d’eau 1 citron Bio (non traité) coupé en deux Sucre cristallisé (poids en fonction du poids du jus obtenu) Préparation : Laver les coings à l’eau et essuyez-les.
Je me sers de la gelée de coings pour recouvrir mes tartes aux pommes, pour le goût mais aussi pour les faire briller.
Recette Gâteau crémé pommes et gelée de coings avec le cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Gelee coings cookeo, une recette facile et rapide et surtout très délicieuse pour toutes vos préparations de cuisine chez vous à la maison.
Comme chaque année, avec la générosité de l'un et de l'autre, je fais de bonnes douceurs gourmandes.
Que faire avec des coings ? contenant des vitamines B et la vitamine C, il est consommé soit cuit, confiture, gelée ou pâte comme dessert.
Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée.
Petite recette de saison aujourd'hui : la fabrication de la gelée de coings ! Cela se trouve difficilement dans le commerce, mais c'est un délice sur les tartines.
Ingrédients (pour 5 pots): 4 coings 4 pommes sucre cristallisé 1,5L d'eau Marche à suivre: Nettoyer les.
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