Gâteau au citron meringué - Mariatotal
Ce gâteau, dit magique et extrait d'un “Elle à table”, se compose de quatre couches distinctes : flan, crème, génoise et meringue, comme une tarte au citron meringuée.
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Charlotte façon tarte au citron meringuée choco citron crème de citron avec une base de chantilly à l'extrait de vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte , une première pour moi je voulais essayé façon tarte au citron meringuée . La recette de base toujours celle du Chef Damien : https://www.youtube.com/watch?v=4v2StDNgyBI Je change les ingrédients selon...
Tarte au citron meringuée façon crumble - Ève et ses mix
Pour la pâte > 170 g de beurre > 150 g de cassonade > 210 g de farine Pour la crème...
Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos)
Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos) Une recette à la mode avec ses 3 couches de flan, crème et génoise dans une seule pâte qui va se séparer à la cuisson. Rien ne vous empêche ensuite de décorer votre bûche avec le glaçage au mascarpone et des marrons glacés comme spécifié sur la recette d'origine. Moi je l'ai coupé en 2, superposée pour la transformée en gâteau en la mettant à l'envers pour avoir un dessus lisse. Ensuite, je l'ai décorée avec un glaçage aromatisé à la crème de marron et des meringues saupoudrées de chocolat amer (car je n'ai pas mis de marrons glacés dans ma version c'est cher et long à préparer en fait maison! Mais cela m'a permis de trouver une autre façon de les faire moins contraignante que je testerai et vous dévoilerai plus tard. Et oui, mes vraies recettes de Noël de cette année vous ne les aurez que l'année prochaine !! )...
Tarte au citron meringuée - Valérie Passion Cuisine
Ingrédients pour 6 parts: Pour la pâte sablée: 200 g de farine 100 g de poudre d’amande 100 g de beurre 80 g de sucre glace 1 œuf Pour la crème au citron: 150 g de sucre 100 g de beurre 3 œufs 10 g de maïzena 12 cl de jus de citron Pour la meringue: 2...
Tarte au citron meringuée - sucreetepices.over-blog.com
J’aime beaucoup les tartes en général et j’en fais souvent. Mais la tarte au citron meringuée fait partie de mes préférées. J’aime beaucoup l’association de la crème acidulée au citron et de la douceur de la meringue. Je la prépare avec une meringue italienne...
Gâteau magique (Magic cake)
Que vais-je faire aujourd’hui ? Un flan, une crème pâtissière, une génoise ? Et pourquoi pas les trois réunis en une préparation ? Vous allez me dire qu’il faudrait être magicien pour r…
Tarte au citron meringuée. - Les recettes de Zaza .
Tarte au citron meringuée: Pour la crème:(recette de Cyril Lignac) 4 citrons non traités 4 œufs 130g de sucre en poudre 200g de beurre DOUX 1 feuille de gélatine 1pâte sablée Pour la meringue: 4 blancs d'oeufs 100g de sucre glace Préparation de la crème...
Coupes meringuées au café et aux spéculoos - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Guide cuisine n°24 A mi-chemin entre le tiramisu et la crème brûlée, un dessert pour gourmands avertis.... Pour 2 amoureux :Emiettez...
Tarte citron meringuée revisitée son biscuit roulé à la vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour il y a quelques temps j'avais essayé ce dessert , je voulais autre chose qu'une tarte aux citrons meringuée . Je suis partir sur une base de roulé nature à la vanille : http://www.universdeschefs.fr/145-gousses Pour la crème de citron c'est la...
Bûche meringuée, crème de mascarpone aux litchis - Ma p'tite cantine
A Noël, en matière de bûche, c'est la tradition c'est ma petite soeur qui s'y colle. Cette année, elle voulait changer de la...
Tarte rapide au citron meringuée
Tarte rapide au citron meringuée Une autre façon de faire la tarte au citron meringuée, plus rapide et simple à faire. En effet, ici on utilise cette fois-ci du lait concentré sucré pour une crème de citron très légèrement acidulée et qui n'a pas besoin d'être épaissie à la casserole. C'est aussi une tarte sans pâte ce qui est un gain de temps, c'est le principe de la pâte à tarte en biscuits comme pour les cheesecakes du coup pas besoin de cuisson juste quelques minutes au réfrigérateur. Ensuite, en moins de 15 minutes la tarte est cuite avec sa meringue.
" MIAM " Le Mouskoutchou au citron .. - "MIAM" La cuisine de Cath
Aujourd'hui j'avais envie d'un gâteau au citron ,mais pas de tarte , pas de crème .. Mais je voulais aussi envie d'un " genre de...
Tarte au citron meringuée (version2)
Crème au citron, meringue italienne et fond de tarte ; le trio gagnant.
Tarte aux citrons meringuée !!
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Pour la crème au citron : - 15 cl de jus de citron, environ 3 citrons + zestes - 120 g de sucre...
Île flottante citronnée - Les petits plats de Béa
Citron, c'est le mot magique pour mes desserts. En crème, tarte ou gâteau cette saveur passe avant le chocolat chez moi. Bon c'est affaire de goût. Il y a quelques jours après avoir mangé une ile flottante classique et plus que moyenne dans un restaurant...
Le gâteau magique
Recette de gâteau magique par Christelle Huet Gomez: Le gâteau magique est un gâteau qui, à partir d'une même pâte et d'une même cuisson, donne 3 textures différentes: Un flan, une crème et une génoise.
Gâteau d'anniversaire façon tarte au citron (pas à pas en photos)
Gâteau d'anniversaire façon tarte au citron (pas à pas en photos) Pour l'anniversaire des adolescents qui ne veulent plus de bougies mais juste leur gâteau préféré : la tarte au citron. Une pâte biscuitée citronnée, un lemon curd crèmeux, une crème au beurre au citron le tout recouvert d'une légère couche de glaçage au marshmallow rappelant la meringue que l'on brûle au chalumeau près des tuiles croustillantes au citron qui font office de bougies : succès assuré. Une recette pour le site 750 grammes pour le concours « Mon plus beau gâteau d'anniversaire ».
Gâteau meringué au citron et à la crème
Gâteau meringué au citron et à la crème Une recette de gâteau qui ravira tous ceux qui adorent les tartes au citron et réconciliera avec le citron tous ceux qui n'ont sont pas trop fan ! En un mot : excellent !!
Gâteau magique à la vanille - Recettes vertes pour cordons bleus
On ne parle que de ce gâteau depuis la rentrée : une seule pâte, mais à la cuisson, la magie opère et l'unique appareil se sépare en trois couches. Un flan, une crème, une génoise. Ma curiosité a bien entendu été piquée par ce magic cake, et j'ai testé...
Fraiser d'antan( recette Thermomix ) - Ève et ses mix
Voici la recette du fraiser. 500 gr de fraises La crème pâtissière 500 gr de lait demi écrémé 1 c.a cafe d'extrait de...