Découvrez l'art de la génoise avec nos délicieuses recettes !

Bienvenue dans notre catégorie dédiée à la génoise, la base incontournable de nombreuses pâtisseries. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un amateur curieux, nous vous offrons une sélection exquise de recettes de génoise qui raviront vos papilles.

Plongez dans notre univers gourmand où blogueurs et experts en pâtisserie se rencontrent pour partager leurs secrets et astuces pour réussir à coup sûr cette base aérienne et moelleuse. Des recettes traditionnelles aux variantes créatives, vous trouverez ici l'inspiration pour préparer des génoises aux saveurs et aux textures infiniment variées.

Que vous souhaitiez réaliser un classique gâteau à étages, une bûche de Noël spectaculaire ou des petits gâteaux délicats, nos recettes de génoise vous accompagneront pas à pas pour obtenir des résultats dignes d'un professionnel. Vous apprendrez les gestes précis, les temps de cuisson idéaux et les secrets de garnissage pour sublimer votre génoise.

N'attendez plus et plongez dans notre collection de recettes de génoise pour émerveiller votre entourage avec des desserts aussi beaux que délicieux. Laissez-vous guider par la passion et la créativité de notre communauté de blogueurs et découvrez l'incroyable polyvalence de cette base pâtissière. Les recettes de génoise n'auront plus de secrets pour vous !

Préparez-vous à créer des desserts qui impressionneront vos convives et éveilleront tous vos sens. Bienvenue dans l'univers des génoises gourmandes sur RecettesMania !

Les Meilleures recettes de Génoise de nos blogueurs


Le Top des recettes de Génoise et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

 Gâteau d'anniversaire à la génoise au glaçage miroir au citron

Gâteau d'anniversaire à la génoise au glaçage miroir au citron

Un gâteau d'anniversaire avec une génoise facile au glaçage miroir citron, une crème au beurre et chantilly parfumées au citron.

Génoise (végétalien, vegan) ?

Génoise (végétalien, vegan) ?

La génoise occupe une place à part parmi nos desserts, car elle présente la particularité de servir à la fois de base pour des pâtisseries ou des entremets plus élaborés tout en pouvant faire office de gâteau elle-même, fourrée de crème au chocolat ou.

Génoise facile et inratable (3 ingrédients)

Génoise facile et inratable (3 ingrédients)

La recette de la génoise facile et inratable avec seulement 3 ingrédients ! Et sans bain-marie ;)

Taboulé allégé et facile

Taboulé allégé et facile

Taboulé allégé et facile WW, recette d'un bon taboulé en version allégé, facile et simple à préparer pour une entrée fraîche.

Rillettes de thon et au yaourt WW

Rillettes de thon et au yaourt WW

Rillettes de thon et au yaourt WW, des rillettes légères de thon facile et rapide à réaliser, Tartinées sur des blini à l'apéro

La Génoise Toute Simple

La Génoise Toute Simple

La génoise, une base dans le domaine de la pâtisserie !!! En effet, elle est le point de départ de pas mal de nos délices comme le Fraisier, le Napolitain, la Vosgienne, la Forêt Noire,.

Génoise framboises et mascarpone

Génoise framboises et mascarpone

Unic & Chic Unic & Chic Génoise framboises et mascarpone Pour la génoise : Ingrédients :  4 œufs 125 g de sucre 125 g de f.

Génoise fourrée à la confiture intense de myrtilles au Cake Factory

Génoise fourrée à la confiture intense de myrtilles au Cake Factory

J'ai trouvé cette recette sur l'application, je ne regrette pas car c'est vraiment super facile.

Les nouvelles recettes de Génoise réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Génoise à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Génoise Vanille Pour Layer Cake

Génoise Vanille Pour Layer Cake

Recette de la génoise au lait fermenté pour layer cake ( pour 3 couches de 15 cm) 

La Génoise de maman

La Génoise de maman

Je vous présente la recette de Génoise de ma maman.

Savarin pudding avec reste de génoise

Savarin pudding avec reste de génoise

Ce week end, j'ai fait un number cake "55" avec de la génoise, mais comme vous le savez lorsque l'on utilise génoise, dacquoise ou autre à la découpe il nous reste forcément de la pâte.

Génoise facile et rapide faite au thermomix

Génoise facile et rapide faite au thermomix

On m'a demandé de réaliser deux number cake, un à la "mangue, passion" et un autre "chocolat", mais avec une pâte moelleuse.

Découvrez la Recette de la Génoise Parfaite : Légère, Moelleuse, Irrésistible

Découvrez la Recette de la Génoise Parfaite : Légère, Moelleuse, Irrésistible

Préparez une délicieuse génoise avec cette recette facile et les secrets pour une réussite totale.

CHOCOLAT CHAUD- GÉNOISE ET NOIX DE COCO À LA CHANTILLY

CHOCOLAT CHAUD- GÉNOISE ET NOIX DE COCO À LA CHANTILLY

Du chocolat chaud à la noix de coco et chutes de biscuit génoise surmontée de crème chantilly, boisson onctueuse que nous consommons souvent en hiver

Comment réussir la génoise

Comment réussir la génoise

Je vous invite à découvrir comment réussir la génoise dans les règles de l'art, elle n'aura bientôt plus de secrets Réalisez votre bûche de Noël

Génoise parfaite pour Bûche de Noël de rêve : Une recette infaillible

Génoise parfaite pour Bûche de Noël de rêve : Une recette infaillible

La génoise pour bûche est un classique indémodable des desserts de fête.

La Génoise sans sucre de Julie

La Génoise sans sucre de Julie

Une recette de génoise sans sucre et sans farine, à décliner en bûche de Noel ou gâteau rond, selon vos envies.

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