Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait et que l'on n'avait pas mangé de Hamburger.
Si vous ne connaissez pas le pulled pork (ou porc effiloché), il va falloir remédier à cela très vite! Cette recette d’origine américaine consiste normalement à faire cuire la viande longtemps et à basse température… je dis bien normalement, car moi.
Merci la Nonna pour cette délicieuse recette, un régal (le mot est faible) et pourtant chez nous ce n'était pas gagné à cause du goût sucré du ketchup, c'est pourquoi j'ai réalisé quelques petites modifications.
Pulled pork Pulled pork ? Quésaco ? Il s’agit d’une rouelle de porc cuite à basse température pendant plusieurs heures au four.
Comme promis, je vous partage ma recette de burger au pulled pork ou porc effiloché ! c'est un pur régal ! Ingrédients : pulled pork.
Si vous suivez mon blog depuis au moins l'année dernière, et que vous avez une bonne mémoire, vous savez ce qu'est le Pulled Pork.
3 grosses tomates à farcir 260 g de pulled porck 100 g de chèvre frais Chauffer le four à 200°.
Pas de pork dans mon pulled pork ! Ils fondent dans la bouche, sont tendres et juteux à l'intérieur, grillés à l'extérieur, je parle des pleurotes, un délice !
Le pulled pork ( porc effiloché, outre Atlantique ) est un plat mythique du sud américain ; initialement préparé avec une pièce de porc longuement fumée en BBQ, je l'ai adapté en le préparant au four.
Voici une recette de pulled pork faite au four pour cette fois ci mais très réalisable au barbecue ! Ingrédients : .
Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir que j’avais préparé un plat 100% USA composé de pulled pork, du porc en cuisson.
Le ‘Pulled Pork’ est à la mode et les photos qu’on voit circuler sur le Net m’avaient déjà donné l’envie de m’y essayer.
Pulled pork ou porc effiloché au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour cuisiner du Pulled Pork il faut de l’épaule de porc, de la palette donc, et il faut la cuire longtemps, très longtemps, trop longtemps quand on veut juste 2 burgers pour un déjeuner sur …
Avec le pulled pork burger maison vous êtes certain de faire mouche ! Une recette pour découvrir les burgers américain avec la french touch nécessaire !
Recette PULLED PORK ou PORC EFFILOCHE au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Les avis