Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait et que l'on n'avait pas mangé de Hamburger.. Alors ce soir ce sera Hamburger, avec du...
Si vous suivez mon blog depuis au moins l'année dernière, et que vous avez une bonne mémoire, vous savez ce qu'est le Pulled Pork. Pour les p'tits nouveaux, le pulled Pork est une recette traditionnelle américaine, à base d'échine de porc cuite longtemps à basse température dans une marinade épaisse
De délicieux burgers américains avec une viande de porc ultra fondante...
Quand j'ai découvert cette recette sur le blog de Pascale, je me suis dis qu'elle était pour moi : une viande fondante, confite dans une sauce épicée sucrée & salée, qui s'effiloche tellement elle est tendre ce ne peut être que bon, non ? De l'autre côté de l'atlantique, c'est ...
Le ‘Pulled Pork’ est à la mode et les photos qu’on voit circuler sur le Net m’avaient déjà donné l’envie de m’y essayer... avant de...
Ca devait arriver... à force de rêver, de cuisiner, de déguster du pulled pork à toutes les sauces, j’ai fini par tomber sur un joli...
Le ‘Pulled Pork’ est à la mode et les photos qu’on voit circuler sur le Net m’avaient déjà donné l’envie de m’y essayer... avant de...
Cela faisait un moment que je pensais çà réaliser mes propres ramen après en avoir dégusté tant et tant chez Umamido par exemple,...
Mmmmmh le guacamole est une préparation qu’on adore à la maison, et qui est très souvent au menu de nos repas, ou apéros! De bons avocats...
Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir que j’avais préparé un plat 100% USA composé de pulled pork, du porc en cuisson...
Recette PULLED PORK ou PORC EFFILOCHE au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Aujourd'hui une recette avec un reste de pulled pork réalisé quelques jours avant ! on ne gâche rien ! j'ai eu l'idée d'en faire...
Je suis partie avec la recette de base de Fred Morin mais j'ai ajusté le mélange d'épices à ma façon: Ingrédients: 1 kg...
Voici une recette de pulled pork faite au four pour cette fois ci mais très réalisable au barbecue ! Ingrédients : ...
Blogue culinaire
Blogue culinaire
Ce sandwich au porc archi-cuit et recuit s'apparente au pulled pork burger, une délicieuse recette américaine, que j'ai un peu simplifiée. Normalement, le porc cuit quatre heures à assez basse température, mais ici, il cuit deux heures et demie à plus vive allure. Essayez les deux pour voir ce qui vous convient le mieux.
C'est vraiment un super bon sandwich et la viande est d'une tendresse exceptionnel. On peut la faire cuire à la mijoteuse ou au four
Pulled pork Pulled pork ? Quésaco ? Il s’agit d’une rouelle de porc cuite à basse température pendant plusieurs heures au four. De cette façon, le porc restera juteux et vous pourrez le…
3 grosses tomates à farcir 260 g de pulled porck 100 g de chèvre frais Chauffer le four à 200°. Laver, découper un chapeau sur les tomates, les vider délicatement. Mélanger le pulled pork et le fromage de chèvre, saler. Farcir les tomates avec la farce...