Comme promis, je vous partage ma recette de burger au pulled pork ou porc effiloché ! c'est un pur régal ! Ingrédients : pulled pork.
De délicieux burgers américains avec une viande de porc ultra fondante.
Blog de cuisine et de voyage
Si vous ne connaissez pas le pulled pork (ou porc effiloché), il va falloir remédier à cela très vite! Cette recette d’origine américaine consiste normalement à faire cuire la viande longtemps et à basse température… je dis bien normalement, car moi.
Effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton En France on appelle ce plat "effiloché de porc".
Ce burger est loin d'être classique, c'est une version sucrée salée, composée de porc cuit longuement dans une marinade sucrée salée, de confit d'oignons et d'une salade coleslaw.
J’ai testé cette recette pour mon mari, qui n’arrêtait pas de me parler de ça 😂 Cette recette est originaire des Etats-Unis, et se nomme très exactement « pulled pork ».
J’ai testé cette recette pour mon mari, qui n’arrêtait pas de me parler de ça 😂 Cette recette est originaire des Etats-Unis, et se nomme très exactement « pulled pork ».
Pulled pork ou porc effiloché au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Recette PULLED PORK ou PORC EFFILOCHE au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir que j’avais préparé un plat 100% USA composé de pulled pork, du porc en cuisson.
La recette Pulled pork est une viande effilochée, qui a un goût très riche et très fondant dans la bouche.
Pulled Pork au Miso - Dans cette version, j’ai utilisé de la pâte de miso foncée, plus fort en goût que la blanche qui peut également parfaitement convenir
Le ‘Pulled Pork’ est à la mode et les photos qu’on voit circuler sur le Net m’avaient déjà donné l’envie de m’y essayer.
La recette Pulled pork est une viande effilochée, qui a un goût très riche et très fondant dans la bouche.
Pulled pork Pulled pork ? Quésaco ? Il s’agit d’une rouelle de porc cuite à basse température pendant plusieurs heures au four.
Les avis