Pommes poêlées au confit de Violette

Pommes poêlées au confit de Violette

Un petit dessert tout simple, improvisée le soir pour mon bento du lendemain. Le Confit de Violette m’a été envoyé par mon partenaire Histoire de Goût, j’avoue que j’ai mis du tem…

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Novembre est là et avec lui, la pluie et le temps gris alors, j'ai mis du soleil dans ma cuisine en préparant des christophines (ou...

Epinards poêlés au tofu fumé, coco et noix de cajou

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Parcequ'hier soir nous nous sommes  fait plaisir avec un Mont d'Or au four suivi d'une tranche de brioche perdue aux pommes caramélisées et ...

Poêlée Campagnarde - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 8 tranches de lard salé ou fumé (ou 400 g de lardons) 1 dizaine de champignons de Paris 2 oignons doux (type Mulhouse) 1 bouquet

Une savoureuse recette de poêlée de pommes caramélisées très rapide à faire!

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Je vous présente un dessert rapide à préparer et plein de saveur à cuisiner avec les pommes du Québec!

 "MIAM " Muffins à la Poêle -  "MIAM" La cuisine de Cath

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Ce matin j'ai décidé de faire des Muffins cuit à la poêle.. Pour cela j'ai utilisé la farine à Muffins à poêler.. C'est rapide et super...

Flan aux mirabelles

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Flan aux mirabelles Une recette familiale très simple à faire pour tous ceux qui ont beaucoup de mirabelles et ne savent plus trop quoi en faire à part des confitures fait maison. Néanmoins, si on dispose juste quelques amandes effilées grillées à sec dans une poêle quelques secondes sur le dessus de chaque part de flan aux mirabelles, ce dessert simple devient aussi plus raffiné et surtout excellent car les amandes se marient à merveille avec les mirabelles.

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Ingrédients : 2 filets de cabillaud 3 courgettes 200 g de tomates cerises 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Faire revenir les échalotes hachées dans...

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Quand Régis, responsable du potager au CAT qui me fournit en légumes et fruits et aussi papa d'Adèle (CM1), m'a proposé des choux de...

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Beignets aux pommes express à la poêle - Mariatotal

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Un dessert d'enfance, non ? Depuis que j'ai découvert que la pâte à beignets pouvait se faire très vite et avec très peu d'ingrédients, juste avec de la farine et de l'eau ou, mieux, de l'eau gazeuse ou de la bière, je ne m'arrête plus. D'ailleurs, j’ai eu l’esprit de l’escalier et je pense que le cidre aurait été encore plus approprié. Quant à la friteuse, je n’en vois toujours pas l'utilité.

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Poêlée d'abricots au thym, gâteau renversé aux pêches, tarte briochée aux nectarines, clafoutis ou gâteau aux mirabelles, confiture d'abricots au citron, flan aux pêches, tarte amandine aux abricots, tarte à la reine-claude, soupe de pêches blanches,...découvrez toutes nos recettes pour cuisiner les fruits de l'été.

Poêlée de blancs de poulet aux pêches - Ma p'tite cantine

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C'est la pleine saison des pêches et nectarines et vous en avez peut être dans votre jardin? moi, je n'ai pas de pêcher -seulement (....) 2...

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Le mois d’octobre est arrivé, et avec, la pleine saison des pommes.  Un fruit que j’adore cuisiner: poêlée, en tarte, en compote, des quantités de recettes lui font honneur. Aujourd’hui je vous propose  un petit dessert savoureux au parfum d’automne. Des pommes, des amandes ….Simple, rapide, goûteux, bref, l’idéal pour un dessert dominical. Pour 4 …

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L'autre nom est le Kaiserschmarrn : Kaiser = Empereur – Schmarrn = Bêtise.   Le Kaiserschmarrn c’est donc un peu l’histoire d’une recette loupée qui devient un succès.histoire : Lors d’une partie de chasse dans le Tyrol, l’empereur d’Autriche François-Joseph II et son épouse l’impératrice Sissi firent une halte dans une petite ferme. L’humble paysanne leur prépara une collation avec ce dont elle disposait : une pâte à crêpes, des raisins secs et de la confiture de prunes. Mais sa pâte, trop épaisse, accrocha et elle la détacha de la poêle en lambeaux ! A la grande surprise de la fermière, Sissi et l’empereur se délectèrent de cette crêpe rustique coupée en gros morceaux et l’on rapporte qu’ils en firent leur dessert préféré. Le Kaiserschmarrn était né.Information émanant du site : https://vivreamunich.com/le-kaiserschmarrn-la-crepe-imperiale.html  

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Pour un premier essai, ce n'était pas trop mal! le défi de cette semaine (après les poireaux planqués sous les miettes de surimi lundi)...

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