Ambrucciata corse (tartelettes au brocciù & citron)

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Vous connaissez l’Ambrucciata ? si vous êtes déjà allé en Corse du sud, vous avez dû certainement y goûter.

Les recettes similaires


Courgettes farcies au Brocciu Corse

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Crémeuses à souhait ! Ces courgettes accompagneront parfaitement vos viandes grillées ! Ingrédients : 4 belles courgettes rondes 1 pot de brocciu corse (ou de la brousse ou de la ricotta à vous de choisir) sel poivre zaatar (mélange libanais) ou du cumin.

Omelette au brocciu (Corse)

Omelette au brocciu (Corse)

J'utilise le brocciu fraîchement revenu de Corse et je commence avec une omelette.

Mousse au brocciu (Corse)

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Encore une recette avec du brocciu !!! Elle vient de mon livre " Pour le plaisir de recevoir : La Corse" SNIFFF j'en ai déjà.

Lasagne corse aux épinards et brocciu

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Pour 4 personnes:   12 feuilles de lasagnes 500 g de brocciu (ou de brousse) 500 g de blettes 500 g de viande hachée à.

Quiche corse au brocciu

Quiche corse au brocciu

1 rouleau de pâte brisée 50 g fromage râpé 400 g brocciu 3 œufs + 1 jaune 70 g de lait 200 g crème liquide 120 g crème épaisse 8 cuil.

Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !

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J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage sur l’île de Beauté, laissez-vous tenter ! Avec le même principe, je réalise …

1 recette Corse, Cheesecake de clémentines confites au brocciu

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Un délicieux gâteau aux saveurs et accents corses.

Fiadone ou Gâteau Corse (Corse)

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Ingrédients pour 4 personnes: .

LA CLÉMENTINE DE CORSE : PETIT BIJOU DE L’ÎLE DE BEAUTÉ [#IGP #CORSICA #CORSE #MADEINFRANCE]

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Bonavinuta in Corsica ! Oui on part en Corse aujourd'hui ou plus précisément, la Corse vient à notre rencontre avec sa perle, la Clémentine.

Légumes farcis au brocciu façon Poluccia

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Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.

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Cannelloni au Brocciu façon Poluccia

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Salut tout le monde … La recette présentée aujourd’hui est une de mes recettes préférées.

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Roulés au jambon sec, brocciu et miel

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Si vous êtes déjà allés en Corse, vous avez probablement eu l'occasion de goûter le Brocciu.

Lasagnes Blettes et Brocciu à la menthe Au companion (ou pas )

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Lasagnes au brocciu Je vous propose aujourd’hui une spécialité Corse revisitée à ma manière que je fais très régulièrement  » les lasagnes au blettes, brocciu et menthe &raquo…

Cheesecake Chocolat / Brocciu  Recette Emission Manghjà Inseme

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Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.

Cheesecake Chocolat / Brocciu – Recette Emission Manghjà Inseme

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Moelleux de Brocciu aux épinards nouveaux

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La première fois que j’ai trouvé du brocciu (brousse de brebis corse) chez mon fromager, le magazine Saveurs du mois en cours proposait une recette de Fiadone (dessert, un peu le « cheese-cake corse »), testée et approuvée.

Cannellonis au brocciu

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Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux! Recette des Cannellonis au brocciu Ingrédients pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes fraiches 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache).

Cannelloni maison au brocciu

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Recette corse des cannelloni avec pâte maison, brocciu et blettes

Cannelloni au Brocciù

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Une recette que j'aime faire en revenant de Corse car j'arrive toujours à ramener un peu brocciu de la région de Cargèse (enfin suivant la.

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