C’est aujourd’hui la fête de Saint-Nicolas, une fête attendue par tous les enfants.
Une recette pour fêter la Saint Nicolas, que j’ai un peu modifiée : j’ai pris des épices à pain d’épices et j’ai rajouté un peu de levure chimique.
En Alsace, la tradition veut que le jour de la Saint Nicolas, nous dégustions des Maneles (Petits bonhommes de la Saint Nicolas).
A la Saint-Nicolas, on offre aux enfants de délicieux 😋 mannele, petits bonhommes en brioche, agrémentés de raisins secs en guise d’yeux et de boutons.
Depuis le temps que j’en vois sur les blogs, j’ai enfin craqué ! J’avais acheté un emporte pièce en forme de mannele l’an dernier, puis il est resté dans un tiroir, et j&rsq…
En Alsace, à la Saint Nicolas, il est de tradition de déguster des Manneles au petit déjeuner ou pour le goûter.
J’ouvre aujourd’hui une petite parenthèse.
La Saint Nicolas ouvre les festivités du mois de décembre.
Avant tout, nous sommes le 6 décembre donc bonne fête de saint Nicolas!! Alors voici une recette spéciale saint Nicolas, fête mettant en scène saint Nicolas de Myre.
Le 6 décembre, comme tous les ans, Saint Nicolas viendra avec son âne apporter des friandises aux enfants sages.
En ce jour de Saint Nicolas , on ne peut pas ne pas manger un Manele : bonhomme en brioche typique de l'Alsace.
Je ne déroge pas à la tradition de manger un Mannele à la Saint Nicolas ! C'est une brioche en forme de petit bonhomme !!! On en trouve dans toutes les boulangeries et bien avant cette date, on en trouve déjà au mois d'octobre.
Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas, alors j’ai eu envie de réaliser des maneles.
Dans 2 jours c'est la saint Nicolas! Je crois que cette fête n'est pas célébrée partout en France, mais surtout dans le nord et le nord-est.
Le jour de la Saint Nicolas est un jour important pour tous les enfants en Alsace.
Je n'oublie jamais de faire des Manelé - bonshommes en brioche - pour la Saint Nicolas.
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