En entrée dans #tousencuisine - noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry.
On a tous des jours où l'on a besoin d'une soupe réconfortante et, pour ces moments-là, le chef étoilé Cyril Lignac nous propose un velouté de mâche au curry.
Mâche, potage, velouté, chèvre frais, noix, rapide, facile
Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques au poivre Timut: Recette de salade au poivre timut et saint jacques.
Voici une belle entrée à réaliser pour les fêtes ou simplement se faire plaisir.
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Velouté d'oreilles de lièvre ou mâche aux croustillants de lard
Recette Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Un velouté de saison terriblement réconfortant, à parsemer de fromage et/ou de croutons pour plus de gourmandise! Niveau: très facile Pour 6 personnes Ingrédients: 400g de mâche 200g de pommes de terre 1 bouillon de volaille 3/4 l d'eau 10cl de crème.
Ou comment recycler de la mâche et quelques légumes en train de faner au frigo :) En plus il pleut, un temps parfait pour un petit velouté qui réchauffe en-dedans ! Rien à dire de plus tout …
Recette Velouté mâche, épinard et chèvre au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Ingrédients : (pour 2 bols) 1 barquette de mâche, du pain de mie, 4 petites pommes de terre, du piment d'espelette en.
Dans les bons produits de saison (janvier - février), il y a la mâche dont on ne parle pas assez.
En revenant des vacances de Noël, j'ai vu un reste de mâche un peu défraichi qui s'ennuyait dans le frigo, et plutôt que de le jeter j'ai.
Ingredients : Une barquette de mâche 200 g de pomme de terre 50 g de beurre 1 litre de bouillon de légumes 50 g.
La mâche est à profusion en ce moment sur les étals, alors c'est le moment d'en profiter.
Les salades se servent rapidement pour être savourées en accompagnement, apporter une touche de fraicheur ou servir d’ingrédients à de savoureux plats complets.
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