Velouté de Mâche au Curry de Cyril Lignac
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On a tous des jours où l'on a besoin d'une soupe réconfortante et, pour ces moments-là, le chef étoilé Cyril Lignac nous propose un velouté de mâche au curry. Ce plat est simple mais exquis : la mâche, légume d'hiver, équilibre parfaitement le goût doux des épices du curry. Une recette qui a été partagée par le blog "Mes Petites Recettes Préférées". Cette soupe est excellente pour les soirs froids ou pour qui cherche à adopter une alimentation plus saine car c'est riche en nutriments et en antioxydants. Alors n'attendez plus et découvrez comment préparer ce velouté de mâche au curry de Cyril Lignac sur le blog de "Mes Petites Recettes Préférées".
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