Sfouf ou Gâteau Libanais au Curcuma (Liban)

Sfouf ou Gâteau Libanais au Curcuma (Liban)

Ingrédients pour 8 personnes: . 450gr de semoule de blé fine . 400gr de sucre . 150gr de farine . 1 c.à.s de curcuma . 50cl de lait entier . 40cl d’huile végétale . 4 c.à.c de levure chimique . 30/…

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GATEAU FONDANT AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site COOKIDOO Ingrédients : 80 g de beurre doux 100 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 3 œufs 1 pincée de sel 50 g d'amandes en poudre 1 c à c de levure chimique 100 g de lait 20 g d'huile 70 g...

CARRE CARAMELISE AUX POIRES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de "Quand Nad Cuisine" Ingrédients : Pour un moule tablette carré de 20 cm de côté 2 œufs 100 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 3 c à s d'huile 3 poires Pour la seconde couche:...

LE MI-MI AU CHOCOLAT (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients 300 g de crème liquide 60 g de chocolat noir pâtissier 60 g de chocolat au lait pâtissier 30 g d’huile végétale 1 œuf 70 g de farine complète 5 g de levure chimique 65 g de sucre 30 g de lait en poudre Préparation : mettre dans le bol, les...

GATEAU MARIE CHRISTINE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GATEAU MARIE CHRISTINE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 50 g de farine 10 g de levure chimique 20 g d'huile 20 g de sucre en poudre 20 g de lait 3 oeufs 3 ou 4 pommes 60 g de beurre + 10 g pour le moule Préparation : préchauffer le four à 180° mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le...

Cake à la Danette® Vanille

Cake à la Danette® Vanille

Ingrédients pour 4 personnes: . 3 oeufs . 2 pots de Danette® saveur Vanille . 1 pot d’huile végétale . 1 pot de lait entier . 1 pot de sucre semoule . 3 pots de farine . 1 sachet de sucre van…

Cake au Gingembre Confit

Cake au Gingembre Confit

Ingrédients pour 6 personnes: . 200gr de farine à levure incorporée . 80gr de flocons d’avoine . 2 oeufs . 150gr de sucre . 20cl de lait demi-écrémé . 10cl d’huile végétale . 60gr de gi…

Gâteau au Yaourt

Gâteau au Yaourt

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 1 pot de yaourt nature (125 gr) . 2 pots de sucre (250 gr) . 3 pots de farine (240 gr) . 1/2 pot d’huile végétale (71 gr) . 3 oeufs  . 1 sachet de levure (ic…

Gâteau léger aux amandes - Line Lisbonne Et Cie

Gâteau léger aux amandes - Line Lisbonne Et Cie

Gâteau aux amandes Ingrédients 40 gr de farine blanche tamisée 100gr de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique 80g de sucre blond ou roux de préférence 3 oeufs 4 cuillères à soupe de lait de vache (ou végétal) 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger ou un sachet de sucre vanillé     … Read More

Sablés à la cannelle

Sablés à la cannelle

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 oeuf 125 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle moulue   Mélangez la farine, le sucre, le sel,...

Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger - Les plaisirs de la bouche

Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 821 Ingrédients : 1 l de lait 3 œufs 100 g de raisins secs 150 g de semoule de blé 30 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 10 cuillères à soupe de fleurs d'oranger 200 g de sucre en poudre (pour le caramel) Préparation:...

Brioche spirale infernale - La table de Vio

Brioche spirale infernale - La table de Vio

Je participe pour la première fois à Défi boulange. Et voilà la brioche qu’on nous proposait de faire : Ingrédients : 300 g de farine 50 g de sucre semoule 10 g de levure fraîche de boulanger (ou un sachet) 13 cl de lait tiède 80 g de beurre 1 œuf 1 cc...

Tarte aux fraises (pâte sablé breton) - La table de Vio

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Pour son anniversaire, mon mari voulait une tarte aux fraises. Voilà la version que je lui ai proposée... Ingrédients : Pâte à sablé breton 80g de beurre 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 jaunes d'œufs 70g de sucre semoule 1/2 cc de vanille...

Cake moelleux vanille mascarpone - La table de Vio

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Voilà un cake fait pendant les vacances, dans trois types de moules différents… Ingrédients : 300g de farine 200g de sucre 250g de mascarpone 4 œufs 10cl de lait 2 cc de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 210°C. Beurrez...

Gâteau chocolat – noisettes - La table de Vio

Gâteau chocolat – noisettes - La table de Vio

Ingrédients : - 4 œufs - 125 g de chocolat noir - 2cs de lait - 10cl de crème liquide - 1cs de farine - 50 g de poudre de noisettes (ou de la poudre d'amandes) - 125 g de sucre semoule (60g de fructose) - 50 g de noisettes entières Petite douceur pour...

Goûter d’anniversaire # 3 : les beignets au fromage blanc - La table de Vio

Goûter d’anniversaire # 3 : les beignets au fromage blanc - La table de Vio

Ingrédients : - 500g de farine - 200g de fromage blanc - 2 œufs - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 6CS d'huile - 6CS de lait - sucre et cannelle Je termine aujourd’hui ma trilogie d’anniversaire, avant que les...

Retour détonnant : Gâteau aux abricots et son crumble à la noix de coco!!! - La table de Vio

Retour détonnant : Gâteau aux abricots et son crumble à la noix de coco!!! - La table de Vio

Ingrédients : (Gâteau) - 5cs de farine - 3cs de sucre - 3cs d'huile - 3cs de lait ou de crème fraîche - 1 oeuf entier - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 1 grosse boîte d'oreillons d'abricots (Crumble) - 50g de beurre ramolli - 3cs de sucre...

Roulé à la confiture - La table de Vio

Roulé à la confiture - La table de Vio

Pour un moule de 30x40cm Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients : - 4 œufs - 100g de sucre en poudre - 120g de farine - 2cc de levure chimique - 2cs de lait - 100g de confiture On me demande des recettes à faire AVEC les enfants…...

Roulés aux figues

Roulés aux figues

Cette recette de mignardises de Christophe Felder fait inévitablement penser aux Figolu. Il faut d'abord une pâte sablée avec 150 g de farine 1 pincée de levure chimique 75 g de sucre semoule 75 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 CS d'eau Mélanger les poudres puis ajouter l’œuf, le beurre et l'eau. Felder...

Roulé au pain d'épices et foie gras, confiture de figues - La Cuisine de Jackie

Roulé au pain d'épices et foie gras, confiture de figues - La Cuisine de Jackie

Une recette du livre » Délices en reliefs » de Demarle que j’ai légèrement modifiée. Une alliance sucrée salée irrésistible. Apprécié à l’unanimité Ingrédients : Pour 10 personnes 3  jaunes d’oeufs 3 blancs 10g de sucre semoule 10cl de lait 20g de miel 50g de sucre 60g de farine 1 càc de levure chimique 30g de beurre […]

Sfouf

Sfouf

Commencer par faire infuser les graines d'anis dans un verre d'eau bouillante. Dans un grand saladier, verser la semoule fine, la farine et le sucre. Ajouter au fur et à mesure le lait, l'huile puis l'infusion à l'anis tiédie. Mélanger le tout avec un fouet ou une spatule en bois. Ajouter le curcuma, le sucre vanillé et la levure. Bien mélanger. Beurrer et fariner un plat à gâteau d'environ 30 cm de diamètre, avant d'y verser le mélange. Saupoudrer le dessus de pignons de pin ou d'amandes effilées.…