Verrines de parmentier de céleri au canard et au foie gras

Verrines de parmentier de céleri au canard et au foie gras

Une recette de chef originale et facile à préparer que ce parmentier de céleri-rave au confit de carnard et au foie gras.

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Parmentier de canard au foie gras et châtaignes  - Les plaisirs de la bouche

Parmentier de canard au foie gras et châtaignes - Les plaisirs de la bouche

Recette N°555 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 cuisses de canard confites 2 échalotes 2 c à soupe de persil ciselé 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 250 g de châtaignes cuites à la vapeur 5 c à soupe de chapelure fine...

Petit Parmentier de confit de canard et sa purée de patate douce aux lamelles de topinambours - Popote de petit_bohnium

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Cette recette m'est venue comme ça hier en regardant mes derniers arrivés à la maison, mon dernier achat était mes bocaux! Donc voici une petite recette improvisée: Pour 6 petits bocaux: une boîte de canard confit (pour ma part c'était des manchons) 2...

Museau de porc aux olives noires - amafacon

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Inspirée d'une recette de Ptitchef "Joues de porc aux olives et citrons confits" : Museau de porc aux olives noires Ingrédients : 1 demi...

Calamars piquants, ail et gingembre - amafacon

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Recette de cuisine asiatique facile sans aller chercher d'ingrédients au quartier chinois : Calamars piquants, ail et gingembre ...

Hachis parmentier - amafacon

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Dimanche j'avais cuisiné un Pot-au-feu (voir Ca commence comme un Bourguignon et ça ressemble à un pot-au-feu), une recette par excellence...

Fromage ou pâté de tête de cochon (de porc) - amafacon

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Très facile, cette recette nécessite toutefois un peu de travail. Elle est très économique, 3 euros pour une terrine de 2 kg. Fromage vient...

Parmentier de confit de canard aux patates douces - AnneSoGood

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Sur une idee de sonia.j ai essaye cette recette simple et originale, riche et gouteuse !! pour 6 personnes : 800g de pommes de terre bintje 800 g de patates douces 4 cuisses de canard confit 50 g de beurre 30g de creme fraiche epaisse 1 ou 2 échalotes...

Samoussas de confit de canard - Popote de petit_bohnium

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Voici notre assiette du réveillon, avec le foie gras maison, recette d'hier sur le blog. Nous avons souhaité servir une assiette de canard, un délice! Les samoussas peuvent également être servis seul, à l'apéritif. Pour 24 samoussas : 4 cuisses de canard...

Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras  - C secrets gourmands

Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras - C secrets gourmands

Plus qu'une recette, je vous propose une idée pour préparer des petites bouchées toutes simples, à picorer pour l'apéritif. A décliner selon les goûts et les envies avec du fromage, du foie, bras, ... Niveau: facile Ingrédients: de Jolis grain de raisin...

Verrines de lentilles / foie gras / magret et noisettes - C secrets gourmands

Verrines de lentilles / foie gras / magret et noisettes - C secrets gourmands

Ou comment sublimer une salade de lentilles pour les fêtes! Niveau: facile Pour 20 verrines / 6 personnes en entrée Ingrédients: 250g de lentilles sèches 80g de bloc de foie gras froid 70g magret de canard en tranches fines 30g de noisettes torréfiées...

Brioche gourmande - Œuf cocotte et dés de foie gras (ou saumon) - C secrets gourmands

Brioche gourmande - Œuf cocotte et dés de foie gras (ou saumon) - C secrets gourmands

Une entrée originale et savoureuse, la note sucrée de la brioche se marie à merveille avec le foie gras. Vous ne pourrez malheureusement pas la préparer en avance mais si tout est prêt séparément, cela va vite. Niveau : facile Pour 4 personnes Ingrédients...

Confit d'oignons - C secrets gourmands

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Ce petit confit d'oignons accompagnera à merveille foie gras, chèvre ou autres viandes froides. Facile à préparer et se conservant 1 semaine à 10 jours au réfrigérateur, pourquoi résister? Niveau: très facile Pour remplir environ 1 pot de confiture Ingrédients:...

Verrine de boudins blancs chutney de pommes chantilly au foie gras

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Une recette de foie gras de grand chef facile à réaliser ? Essayez cette recette de verrines de boudins blancs chutney de pommes et chantilly au foie gras.

Cappuccino de foie gras poudre de girolles

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Une recette originale facile à réaliser pour une mise en bouche ou une entrée que ce cappuccino de foie gras chantilly à la poudre de girolles.