Comment faire aimer le céleri-rave à un enfant ou un adulte réticent ? Découvrez l'association céleri et pomme granny dans une recette de velouté chaude.
Ingrédients – 1 céléri rave – 1 fenouil – 2 petites pommes de terre – 1 oignon ou échalote – Poireaux – 1 courgette – 1 cc de gingembre en poudre – 20 cl de crème liquide allégée 4% – ... Lire la suite -->Velouté de Légumes
La gourmandise commence par le partage...
Voici une belle occasion que cette recette de céleri rémoulade à l'avocat pour réaliser une bonne mayonnaise maison. Lancez vous, c'est un jeu d'enfant.
Soupes et potages de carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, asperges, courgettes, potiron, champignons, cèpes, chou fleur, ail, pois cassé, petits pois, pesto, endives, chorba, harira, céleri, épinard, etc...
Waterzoï de poulet (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de la région de la Picardie dont il existe forcément de nombreuses variantes dans les recettes de grands-mères. En voici une toute simple, adaptée de façon à constituer un repas complet mais rien ne vous empêche si vous n'êtes pas amateur de poireaux de proposer d'autres légumes cuits à part et plus populaires pour les enfants genre des pommes de terre...
VEOUTE CELERI RAVE AUX NOISETTES Ingrédients 300g de céleri rave env. huile d’olive, de noisettes, fond de volaille 100g d’oignon 200g de pommes noisettes à discrétion Préparation Au Mo…
Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012 Ingrédients pour 2 personnes 150 g de céleri-rave 100g de pomme 10 g de noisettes (entières) 30cl de bouillon de volaille Beurre Sel, poivre Pour le dressage Une pointe de crème fraîche Deux noisettes Matériel...
Voilà un des légumes (avec les choux de Bruxelles) que j'avais un peu de mal à faire manger aux enfants à la cantine; cru et râpé, mélangé...
Je me doutais bien qu'un velouté au céleri rave rencontrerait moins de succès que d'habitude mais bon, ce n'était pas pire ! ce vendredi,...
Le céleri rave, ce n'est pas un légume que je propose souvent à Ma P'tite Cantine; je le cache la plupart du temps dans des carottes râpées...
Hier, ce n'était pas la journée avec...! j'ai bien cru que je n'allais pas arriver à tout faire. Pas de Marine pour m'aider cette semaine,...
Une recette basique et très simple, accompagnée d’une sauce verte du sud de l’Italie, nommée salmoriglio. Le salmoriglio est une sauce froide italienne originaire du sud et plus particu…
Des pommes de terre bien croquantes et craquantes . J’ai emprunté cette recette à Luana Belmondo Ingrédients (Pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 2 branches de céleri …
Voici une recette de viande à servir lors de votre Jour de l'An, c'est facile à faire, simple, gourmand et peu onéreux! Je l'ai servi avec la purée de pomme de terre et céleri (recette de demain sur le blog). Un régal! vous pourrez servir cette ballottine...
Noël étant passé, il est temps de penser au repas du Jour de l'An! Je vous propose une recette d'accompagnement qui ravira les papilles de vos convives! Vraiment délicieuse cette purée! Pour 4 gourmands : 500 g de céleri rave épluché 500 g de pommes de...
Voici une recette réalisée par ma maman que les enfants ont adoré! Je fais aujourd'hui honneur à la cuisine de ma maman! Dans une sauteuse bien chaude, faire fondre une belle noisette de beurre. Y faire dorer les escalopes sur les deux faces. Ajouter...
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 pomme de terre et une petit boule de céleri épluchées et coupées en morceaux recouvrir légèrement d’eau .Programmer l’appareil 20 min /98°/vit 2 . A l…
Une nouvelle recette de soupe facile à faire avec peu d'ingrédients : un velouté de céleri rave, économique. Les 2 quiches en cuisine !
Avec ce temps maussade, une petite soupe est toujours la bienvenue. Pour changer un peu, voici un velouté de céleri-rave et poireaux avec...