Carpaccio de courgettes jaunes et vertes

Carpaccio de courgettes jaunes et vertes

Découvrez les courgettes jaunes ou vertes autrement, en version crue c'est en carpaccio et légèrement infusées.

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Fèves vertes et courgettes façon risotto aux lardons - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

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C'est le printemps, on se met au vert avec la fève et la courgette ! Un joli mariage, vous n'allez pas m'en faire une salade... :-) Car il va falloir écosser durant de très longues minutes un kilo de fèves ! Un jeu de patience... Pour un plat qui se mange...

Salade de lentilles aux légumes - Plaisir-Goumand

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Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 240 g de lentilles vertes 2 courgette 2 poivron rouge 2 tomate 1 avocat le jus d'un demi citron quelques feuilles de basilic huile d'olive sel poivre Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau...

Potage aux lentilles, carottes, tomates et bacon - Plaisir-Goumand

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Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 250 g de lentilles vertes 2 carottes 1 boîte de tomates pelées 1 oignon 5 tranches de bacon 2 gousses d’ail 1.5 l d’eau 2 c. à café de thym sel, poivre Mettez les lentilles dans une casserole, couvrez-les...

Polenta au caviar de lentilles et tomates confites - Recettes vertes pour cordons bleus

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Il reste encore quelques tomates tardives dans le jardin, alors j'en profite... Peut-être avez-vous pu sinon congeler des restes de caviar de lentilles et tomates confites que vous pourrez recycler pour cette variante :) Pour 4 personnes : Ingrédients...

Linguines à la puntarelle  - Les petits plats de Béa

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Je vous ai déjà parlé de la puntarelle, une variété italienne de chicorée appelée également chicorée asperge pour ces boutons floraux nichés au cœur des feuilles plus vertes dont la pointe évoque une tête d'asperge. Ce jour là je vous ai proposé cette...

Tarte aux champignons et courge sucrine du Berry - Recettes vertes pour cordons bleus

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Une tarte très automnale comme je les aime. J'ai utilisé ici de la courge sucrine du Berry, mais elle peut bien sûr être remplacée par une autre variété de courge. Idem pour les champignons, ici un mélange de portobello et de champignons de Paris, mais...

Penne au chou kale

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Aujourd’hui une recette détendue. Des pâtes toutes vertes, pleines de belles saveurs, faciles, rapides et traditionnelles. A base de chou kale, aussi appelé chou frisé. C’est un légume …

Tajine de poulet aux citrons confits, aux olives et aux courgettes

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Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet fermier coupé en morceaux 1 gros oignons 1/2 citron confit 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 300 g d’olives vertes dénoyautées 1 petit bouquet de cori…

Rosace de courgette et mozzarella

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Cette rosace de courgette et mozzarella est inspirée du  carpaccio de courgettes à la mozzarella que Leïla, alsacienne d’adoption et de coeur, a publié récemment sur son blog Je vais vous cui…

Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate - amafacon

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Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate Ingrédients : 2 petites courgettes ronde, une boite (160 g) de miettes de thon à la...

Terrine de chèvre frais aux courgettes,asperges vertes et tomates confites, vinaigrette d'herbes - AnneSoGood

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Un classique de l'été, c'est frais ! pour 8 personnes 400 g de chèvre frais 3 courgettes 10 asperges vertes 8 tomates confites 2 feuilles de gelatine 150 g de crème liquide 1 pincée de piment d'Espelette poivre Voatsiperrifery (Madagascar) 4 feuilles...

Poulet aux légumes du printemps, risotto au bouillon - AnneSoGood

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Cette recette ne contient qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive.... pour 4 à 6 personnes : 1 poulet fermier prêt à cuire 1 botte d'asperges vertes 1 botte de carottes nouvelles 2 courgettes 4 navets nouveaux 6 champignons de Paris 1 c à soupe d'huile...

Casserole de lentilles vertes avec courgettes entières

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Inspiré de d' ici , chez Allotment2kitchen . Dans un peu d'huile d'olive; 1 oignon émincé 1 ail émincé 1 piment thaï émincé du...

Bar aux courgettes vapeurs

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Dans le varoma du thermomix5 disposer 1 filet de bar et des courgettes vertes et jaunes coupées en petits morceaux . Parsemer d’aneth sur le poisson et un mélange de graines sur les courgette…

Carpaccio de courgettes citronnées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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C'est chez Ninnie du blogue Mitaine écarlate que j'ai pêché cette idée l'année dernière. C'était tellement bon que je lui avais laissé un...

Tian aux 2 courgettes

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Courgettes jaunes et courgettes vertes, voici le seul légume de cette recette. Chaud comme froid le tian est certainement la meilleure manière de se régaler avec des légumes.

Carpaccio de courgettes huile d'olive-citron - La Valkyrie Végétarienne

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Je me rappelle les années précédentes, avoir dit du mal des courgettes.ça a goût à rien, et gnagnagna.est ce que je le pense toujours?mmm......

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Un chouette accompagnement rapide à préparer! J’ai infusé le liquide de cuisson avec le romarin frais du jardin, c’est fin et délicieux en...