Hello !! Ça va ? Bon, ce soir c’est pour les copines cette recette, elles me l’ont souvent demandée et Boby a enfin livré sa recette de financier.
Trois ans que je n'avais pas reproduit de créations de Luc Baudin.
Il s'est à peine passé quelques semaines depuis le mémorable "Choco Mani" (cf le 27/2/2019) et nous voilà à nouveau en belle compagnie avec celui que je considère dans ma liste des jeunes talents comme la révélation 2018.
INGREDIENTS (30/40 pièces) Farce: – 100g de noisettes en poudre – 100g d’amandes en poudre – 100g de cacao en poudre – 65g de sukrin mélis – 1 sachet de s…
J'aime beaucoup la formule du financier, plus légère que le cake et susceptible de multiples variations elle aussi.
Le chef Lignac et M6 ont encore frappé ! Hier soir, le dessert du jour, c'était "Financier à la noisette".
Pour le financier 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre Préchauffez votre four th6 (180°).
Ingrédients Pour le financier 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre Préchauffez votre four th6 (180°).
Ce gâteau amandes / framboises a des airs de financier, avec en bonus, un dessus caramélisé :) Facile à préparer, il se conserve merveilleusement bien 1 à 2 jours, il deviendra simplement plus "mouillé" et perdra de son dessus croustillant.
Recette Financier à la poudre d'amandes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ce financier au chocolat a une texture parfaite et un bel équilibre amandes / chocolat.
Cette recette est idéale pour utiliser le surplus de blancs d’œufs dont on ne sait jamais quoi faire.
Préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes Ingrédients - 90g de beurre - 100g de sucre en poudre - 50g de cassonade - 50g de farine - 3.
Quand je fais de la brioche, je me retrouve avec des blancs d'oeuf sur les bras.
Nous aimons beaucoup les gâteaux à base d'amande, et notamment les financiers.
Pour 6 petites parts 45g Poudre de noisette 1 gousse de vanille 75g de sucre glace 30g farine 2 blanc d'oeuf 50g de beurre.
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